臉上斑點的形成并不能一概而論，總得來說斑是由于皮膚黑色素的增加而形成的一種常見面部呈褐色或黑色素沉著性、損容性的皮膚疾病。而面部斑點一般分為雀斑、黑斑、黃褐斑和老年斑等，其成因也多種多樣。有的色斑是先天形成，有的可能是因為后天的保養不足或是紫外線太強烈……都可能造成色斑的形成。各種祛除色斑的方法和護膚品也屢見不鮮，對于臉部的各種斑點來講，飲食的調節也是非常重要的。吃對東西也可以成為一種祛斑方法。
對于不同成因的斑有不同的飲食法則，對癥下藥的祛斑更有效。
成因：遺傳因素
長雀斑重要原因是常染色體的遺傳。淡褐色至黃褐色針尖到米粒大小的斑點，對稱分布在面部，或者是雀斑長在鼻子上。
飲食法則：飲食宜清淡
平時飲食宜清淡，禁食辛辣刺激等食物，避免黑色素的沉積。同時，還需要多補充維生素，多吃一些富含維生素C和維生素E的食物，可以避免黑色素沉積和幫助皮膚嫩白細滑，而最大的功效還是祛斑。
成因：紫外線的照射
在強烈的紫外線下沒有保護好皮膚，人體免受傷害，會使肌膚在光合作用的情況下更容易產生斑點，同時紫外線的照射會讓本來的黑色素加深，斑點就更加的嚴重了。
飲食法則：黑白木耳飲祛斑
那么在強烈的紫外線暴曬后引起的斑點，那祛斑怎么內調好呢？例如黑木耳和白木耳，混合在一起就是一款非常好的祛斑食譜。
將黑木耳和白木耳一同研碎，放入小碗當中，加入適量的蜂蜜和白開水，混合攪拌均勻，每天兩次，每次一小碗，連續喝上一個月，皮膚就會有明顯的斑點消失的跡象。
