隨著生活水平的提高,高血壓、高血脂以及高血糖“三高”逐漸成為危害人體健康的罪魁禍首,而“三高”患者也在尋找如何降“三高”的方法。其實,幾乎所有的非病毒性疾病都可以通過飲食來調理。那“三高”人群在飲食上有什么禁忌呢?“三高”人群適合吃什么呢?下面就一起來看看吧!
“三高”患者的飲食禁忌
1.高血糖患者忌含糖量較高的食物
高血糖患者盡量要少食含糖量較高的食物,其中包括糖果、巧克力、奶油等。其實不管有沒有“三高”都應該少食此類食物,因為根據科學研究發現,常食甜品會導致人體內血糖含量升高,容易導致認知衰退,而最直接的影響就是使記憶力變差。
2.高血壓患者忌腌制類食物
腌制類食物中有很多對人體有害的食物,最常見也是危害最大的物質就是腌制食物2-3天后產生的亞硝酸鹽。這類物質對高血壓患者乃至普通人都有極大的危害,因此高血壓患者更要注意
3.高血脂患者忌膽固醇含量較高的食物
膽固醇含量較高的食物包括動物內臟、蝦、咸鴨蛋、善于、帶魚等,因此在挑選食物的時候,高血脂患者要盡量避免此類食物。
“三高”人群適合吃什么?
1.瓜果蔬菜
瓜果蔬菜中含有豐富的維生素,能滿足日常人體對維生素的需求,而且瓜果蔬菜中大多含糖量較低,膽固醇等含量幾乎也是微乎其微,因此“三高”患者應保證每天都有蔬果的攝入。比如說西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、山藥、南瓜、苦瓜、山楂、蘋果、獼猴桃等。
2.粗糧
粗糧中含有豐富的纖維素,有利于幫助小花,而且其營養素含量相對精白米而言更高。粗糧包括玉米、小米、黃豆、黑豆、紅薯、土豆等。
3.低脂肉類
低脂肉類包括兔肉、烏雞、鴨肉、牛肉、三文魚、金槍魚、鱈魚等。其中無極有良好的降脂效果,而金槍魚可以控制血壓。因此應常吃此類食物。
4.飲茶
“三高”患者適合飲用羅布麻茶、荷葉茶、枸杞茶、桑葉茶以及菊花茶等,這些飲品有利于清洗血管內壁。