正月十五過大年，是春節(jié)年俗中一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天，猜燈謎、刷龍洞、吃元宵是自然少不了的風(fēng)俗習(xí)慣。但是對于正月十五到底是應(yīng)該吃元宵還是湯圓，最近在網(wǎng)絡(luò)上掀起了一陣熱議。有人認(rèn)為正月十五該吃元宵，因?yàn)閺墓胖两窳鱾飨聛淼娘L(fēng)俗習(xí)慣都是吃元宵，而且“正月十五”也被成為“元宵節(jié)”，所以應(yīng)該吃元宵。也有人認(rèn)為應(yīng)該吃湯圓，代表團(tuán)團(tuán)圓圓。還有人認(rèn)為元宵和湯圓本就是一種食物。那到底哪種說法是正確地呢？正月十五是應(yīng)該是元宵還是湯圓呢？元宵和湯圓是同一種東西嗎？元宵和湯圓由什么區(qū)別呢？下面就一起來看看吧！
正月十五吃元宵還是湯圓？
其實(shí)，正月十五到底是吃元宵還是吃湯圓，因?yàn)榈赜虻牟町悾饔胁煌Ｔ趥鹘y(tǒng)的飲食習(xí)慣中，北方的習(xí)慣在正月十五吃元宵，南方則會在正月十五這一天吃湯圓。兩者互不沖突，沒有正月十五該吃元宵還是該吃湯圓的說法。
元宵、湯圓，在原料和外形上差別不大，因此很多人容易混淆兩者的區(qū)別，誤以為元宵和湯圓是同一種食品。但實(shí)際上，元宵和湯圓有很大的差異，甚至可以說是兩種東西。
元宵和湯圓地區(qū)別是什么？
1.外形
元宵外形粗糙容易掉粉，湯圓外形光滑細(xì)膩。
2.制作方法
元宵是將內(nèi)餡放進(jìn)面粉中一個(gè)一個(gè)搖出來的，而湯圓是將內(nèi)餡放進(jìn)湯圓皮中包出來的。
3.內(nèi)餡
元宵多以甜味為主，較為單一；湯圓口味眾多，包括葷素甜咸。
4.硬度
元宵較硬有嚼勁，湯圓軟糯適度。
5.蒸煮用時(shí)
元宵煮的時(shí)間較長，需要10分鐘以上；湯圓僅需要3-5分鐘即可煮熟。
6.蒸煮后湯汁
元宵煮熟后的湯汁因?yàn)榈舴鄣木壒瘦^為濃稠，湯圓煮熟后湯汁仍是清湯。
7.冷藏
元宵冷藏容易開裂，因此不適宜冷藏；湯圓可以冷藏。
以上就是關(guān)于正月十五該吃元宵還是湯圓，以及湯圓和元宵的區(qū)別是什么的相關(guān)介紹。在你的家鄉(xiāng)，正月十五是吃元宵還是湯圓呢？你認(rèn)為湯圓好吃還是元宵好吃呢？快和大家分享一下吧！
