相信很多人從小就聽說過這樣一句話，“吃飯的過程中不要喝水，喝水對腸胃不好。”對此，有些人嚴于律己，在吃飯時絕不喝水；有些人卻反其道而行，吃飯不喝水就會覺得難以下咽。那到底吃飯能不能喝水呢？“吃飯不能喝水”這種說法究竟正確與否呢？吃飯不能喝水有沒有科學(xué)依據(jù)呢？如果你也被這些問題困擾，下面就一起來了解一下吧！
吃飯能不能喝水？
吃飯時，可以喝水，但是一定要注意適量，建議在吃飯的過程中，盡量不要大量喝水。因為有時候吃飯，不如說吃一些辛辣刺激類的食物，過程中喝水是不可避免的，所以是可以喝水的。那為什么不建議吃飯過程中大量喝水呢？其實這關(guān)系到腸胃的健康。
因為吃飯過程中喝水，會影響到腸胃的蠕動消化，同時還會影響日常進食。
吃飯時大量飲水的危害
1.影響胃部蠕動消化
相信大家都知道，腸胃是人體重要的消化器官，當(dāng)腸胃功能受到阻礙，勢必會影響消化。在吃飯過程中大量飲水，會導(dǎo)致胃部分泌的胃酸濃度降低。而胃酸的濃度降低，那么胃部對食物的消化作用也會大大降低，從而影響胃部的蠕動和消化。因此不建議吃飯的過程中大量飲水。
2.影響人體對營養(yǎng)的吸收
由于人體只能吸收已經(jīng)消化的食物營養(yǎng)，所以當(dāng)大量飲水導(dǎo)致人體消化食物作用降低后，人體吸收的食物營養(yǎng)也會因此大打折扣。所以，為了不讓你食用的美食“白白浪費掉”，建議還是在吃飯的過程中少量飲水。
3.影響進食
“喝水喝飽了”，自然就影響進食。因為人體的胃部雖然是一個具有伸縮功能的器官，但是當(dāng)它的所容納的物質(zhì)達到了你日常進食的體積后，就會出現(xiàn)飽腹感。這時，胃部就會向大腦發(fā)出信號，不要再進食了，也就是俗稱的“喝水喝飽了”。長期養(yǎng)成這種習(xí)慣，尤其是正在長身體的青少年兒童，更需要注意。因為進食少，就會營養(yǎng)跟不上，導(dǎo)致營養(yǎng)不良甚至直接影響身體健康。
以上就是關(guān)于吃飯時能不能喝水的相關(guān)介紹，不過值得提醒大家一點的是，上面所說的吃飯時大量飲水的危害有兩個必要的條件，一是“大量”，而是“長期”，因為少量和偶爾一兩次是對人體不會有太大影響的。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是健康生活的第一步，你有吃飯時大量喝水的習(xí)慣嗎？有的話，注意改掉哦！
