西米粽子的西米要泡嗎 水晶西米粽子的制作方法

眼看我們中國的傳統節日“端午節”就要來了，端午節的習俗吃粽子，大家可知道西米粽子的西米要泡嗎？

吃多了傳統的粽子，不如今年給家人來點不一樣的粽子吧！最近在抖音上很火的水晶西米粽子外形美觀，口感豐富，關鍵做法也挺簡單。不如今天我們就一起來學習下“水晶西米粽子”的做法吧！不過在學習之前，大家一定要先弄懂西米粽子的西米要泡嗎？

西米粽子的西米要泡嗎

西米粽子使用的西米是必須泡過的，建議大家用牛奶泡。如果是大西米必須浸泡十分鐘，小西米浸泡5分鐘就可以了。這種水晶西米粽子，成分主要是淀粉，有溫中健脾，治療脾胃虛弱，消化不良的作用。所以水晶西米粽子不僅好看，好看，還對身體有益哦！

水晶西米粽子的做法

一、簡單的水晶西米粽子

1、準備食材：西米，粽葉，細砂糖，清水，食用油，蜜豆。

2、首先將購買的西米放入大盆中然后加入食用油和細砂糖攪拌均勻，再分幾次加入溫水攪拌，浸泡5-10分鐘，目的是讓西米吸收水分。

3、接著將粽葉和粽繩洗凈瀝干備用，蜜豆取出備用。