何書桓是瓊瑤劇《情深深雨蒙蒙》的男主角，他家世好、長得俊，會功夫，還很會體貼人，應該說是個女人都會喜歡這個類型，當年隨著電視劇的熱播，何書桓這個角色在兩岸三地火的一塌糊涂，也被貼上專情、有情有義這樣的標簽。
在劇中，依萍和如萍都愛上了他，但是他的態度卻從未明朗。在依萍面前說自己只愛依萍一個人，在如萍面前又說自己也不清楚自己的心到底是怎么想的。
從何書桓到秋水 告訴你什么叫真的“渣”
一方面和依萍談情說愛，還去見了依萍的母親，另一方面對于如萍的頻頻示好他卻裝作不懂的樣子。當尓豪告訴他解鈴還須系鈴人讓他去和如萍說清楚的時候，他卻說：解什么鈴，我從來就沒系過鈴。
書桓，你這樣真的好么，腳踩兩條船不是渣男是什么，小編當時還很同情他，覺得他好可憐啊，被兩個女人揪著不放，現在看來，哪兒是人家糾纏他，明明是他自己態度曖昧。簡直毀童年，看來當時的大家都太過單純，不明白書桓話中的套路，現在回過味兒來才覺得何書桓真的是很渣。
從何書桓到秋水 告訴你什么叫真的“渣”
繞了一大圈終于要和如萍結婚了吧，又在婚禮時跟著依萍跑出去，把如萍一個人丟下，渣男屬性展現得淋漓盡致。
