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做西湖醋魚，是清蒸還是汆水，千萬別搞錯了，不然魚肉不嫩又易爛
2.從魚尾處下刀，把鯉魚從中間片開，再剁成兩半 去除牙齒，在帶脊骨的魚肉上打上一字花刀，劃到第三刀時切斷，剩下的魚尾也打上花刀，在另一半魚肉上劃開...[詳細]
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我家的燉牛肉上桌就被搶光，香味濃，軟硬適中不塞牙，孩子超喜歡
7，把牛肉倒入番茄中翻炒，把牛肉的香味炒出來，如果是高品質的牛肉，沖洗干凈血水就可以直接倒進來炒了，如果是一般的牛肉，可以先把牛肉焯一下水，然后再...[詳細]
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2.從魚尾處下刀，把鯉魚從中間片開，再剁成兩半 去除牙齒，在帶脊骨的魚肉上打上一字花刀，劃到第三刀時切斷，剩下的魚尾也打上花刀，在另一半魚肉上劃開...[詳細]
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