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黑巧克力的好處:適度食用有益健康
張開嘴,吃一口巧克力。慢慢咀嚼,細細品味并舔掉手指上的巧克力碎。當你沉浸在這種內疚的快樂時,實際上是在幫助你的心臟。本周三在《歐洲預防心臟...[詳細]
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原來我和科學家之間只差一盒“絲滑”
研究分析包括測量混合物的密度,以及它們在不同階段的流動情況,結果表明精煉過程可能會改變巧克力的微觀晶體和其他顆粒成分的物理特性,研究也為水...[詳細]
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