西紅柿炒蛋、可樂雞翅、菊花魚、蘿卜燉排骨......一道道菜肴剛端上桌，幾分鐘就被評委和在場師生吃光，變成了一個個光盤，大家紛紛盛贊“廚藝杠杠滴”!11月26日下午，由武昌理工學(xué)院后勤服務(wù)中心和學(xué)工處舉辦的烹飪比賽在該校櫻園食堂舉行，近百名師生參賽，進行了一場“廚藝”的大比拼。
26日下午兩點，在宣布過比賽規(guī)則后，各組參賽成員穿上工作服，到指定廚房開始準(zhǔn)備烹飪。黃瓜、土豆、西紅柿，雞肉、魚肉、牛蛙肉，各樣食材或切或腌，學(xué)生熟練的刀工引來了食堂工作人員的贊嘆。室外溫度雖低，廚房內(nèi)熊熊烈火點燃了師生們比拼的決心。勺子與鐵鍋相碰撞，香氣從“乒乒乓乓”中傳來。隨著時間一分一秒的過去，各式菜肴被端上餐桌，既有傳統(tǒng)的西紅柿炒蛋、可樂雞翅，也有創(chuàng)新的菊花魚、櫻花小徑等。
一道道烹飪而成的佳肴擺滿評委們的面前，評委們對菜肴一一進行觀看品嘗后開始評分統(tǒng)計，“大廚們”也紛紛脫下工作服，開始品嘗自己和對手的勞動成果，短短幾分鐘，一個個光盤證明了他們烹飪技巧的高超。有些菜肴雖內(nèi)容普通，但其特色的擺盤方式引起評委們的注意，該校藝術(shù)設(shè)計學(xué)院教師隊伍獨具匠心，用“追求卓越”“不忘初心”“紅旗飄飄”為菜肴命名，既表現(xiàn)了菜式的特點也顯示出必勝的信心。
經(jīng)過評委們認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u選，該校學(xué)工處教師隊伍憑借著色澤鮮艷、刀工熟練、咸淡適宜等優(yōu)勢奪得本次比賽的一等獎，而二等獎和三等獎則被人工智能學(xué)院和藝術(shù)設(shè)計學(xué)院的學(xué)生團隊奪得。學(xué)工處的楊云老師介紹，在這次烹飪大賽中，她主要負(fù)責(zé)切菜和配菜，李丹、汪靜、張琴霞等幾位老師平時經(jīng)常在家做飯，練就了一手好廚藝，這次參賽做了自己拿手的幾道菜，想不到會最終奪得一等獎，大家都很高興，活動很有意義。
“能參加這次比賽感到十分開心，我從小喜歡廚藝，但來到大學(xué)后很少自己動手做飯了，能夠有這樣一個機會讓我下廚，這種感覺很好！”該校漢語言文學(xué)專業(yè)大二學(xué)生張顯鴻參加完烹飪比賽后表示，大家做的菜都很美味可口，通過這次比賽也體驗到了食堂工作人員的辛勤，他們從早到晚這么大的工作量為我們提供美味的食物，他們就是學(xué)校最可愛最勤勞的人。
該校藝術(shù)設(shè)計學(xué)院李婷老師在品嘗了幾道學(xué)生做的菜肴后，驚訝地表示，這幾道菜出自2019級學(xué)生之手，00后真是厲害啦，學(xué)生廚藝也杠杠滴！
“吃好才能學(xué)習(xí)好、生活好，才能讓身體成長好。此次烹飪大賽目的就是讓大家了解食堂，了解飲食文化。通過比賽，讓大家體會到做菜不易，做飯不易，讓大家更加懂得節(jié)約；同時也通過這次比賽讓大家深入廚房，在以后的生活中吃得放心、吃得安心。”談到此次烹飪大賽的意義，該校學(xué)工處處長李金永表示，比賽不僅僅是讓同學(xué)們有一個展示自我的機會，更是將學(xué)生與食堂相連接，豐富了校園文化，加強了互動交流。（王銘康 魯信）
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