“拈”念niān ，有拈頭。這家叫“有拈頭”的成都市井火鍋店可以說很成都了，光是聽名字就讓人有動筷子的欲望，不知道今天可以多“拈”點肉肉吃么？
有拈頭成都市井火鍋 一條老街，青瓦房檐，行人三四，市井生活中濃濃的火鍋味。有拈頭火鍋打造屬于老成都特有的質樸，簡單，醇厚的火鍋用餐體驗。99元的套餐（2-4人），189元套餐（5-7人），299元套餐（8-10人），品種多，樣數(shù)多，滿足現(xiàn)代人吃火鍋的需求。有拈頭，有搞頭，有欺頭的火鍋店。
by 你好－阿超
看看老成都市井火鍋價格
有拈頭成都市井火鍋
一條成都老街，青瓦房檐，行人三四，市井生活中濃濃的火鍋味。有拈頭打造出了屬于老成都特有的質樸，簡單，醇厚的火鍋用餐體驗。89元的套餐（2-3人）享20個菜，169元套餐（4-5人）享34個菜，239元套餐（6-7人）享48個菜，299元套餐（8-9人）享60個菜，品種多樣，好吃不貴，滿足了現(xiàn)代人吃火鍋的各種需求，告別選擇困難癥，所以說這家成都火爆的市井火鍋店，有拈頭，有搞頭，有欺頭。
有拈頭成都市井火鍋的市井套餐，不僅是正宗的老成都火鍋味道，特有的套餐模式新吃法，更是備受年輕人青睞，告別了選擇苦難等問題，三倆好友花上不到100元，就能吃到20盤菜，性價比極高！
我記憶的老成都的樣子穿起褂褂兒拿著挑子的剃頭師傅；瓦房屋檐下的藤椅邊，蓋碗茶里泡的三花兒；牛皮紙做的印刷海報；還有街邊邊上逮貓，跳躬，打彈子的小孩兒......在繁華的春熙商圈中的龍王廟正街有點老舊雜亂，和時尚的太古里相比似乎有點格格不入,但這條老街仿佛靜止了一樣,不過200米長的街道,濃縮了成都市井生活的全貌。
小時候的菜市、老冰柜、簸箕、掛肉。拈出的不只是老成都的味道，更是記憶里的生活方式。
老鷹茶、搪瓷碗，品味的是真情實意，感動的是生活瞬間。大口吃肉、大口喝酒，酸甜苦辣盡在翻滾中。
現(xiàn)在的天府廣場
現(xiàn)在的天府廣場像是四川的一口鴛鴦鍋
印象中的老成都，那時候沒有很多高樓大廈，低矮成排的小青瓦房卻別有一番韻味；印象中的老成都，還有大幅廣告牌，除了小面包車，最多的就是老式自行車和人力車；印象中的老成都，串串五毛錢能買一捧，手工冰粉一碗一塊錢，配料雖簡單，但清涼解渴。
市井火鍋重點來了
這家位于龍王廟正街的火鍋店，復古懷舊的用餐環(huán)境讓人眼前一亮，不僅有個性鮮明的服務特色，連盛菜的搪瓷盤碟都充滿了年代風趣。
必點菜
手撕毛肚
精選食草水牛肚，留住原生鮮美，讓每一片毛肚都在七上八下涮燙后，酥脆爽口，鮮香回味，拈一筷子下鍋，口水先流出來了。
極品三線肉
精選跑山豬肉，肥里帶筋年拈下鍋剛剛好，入口又肥而不膩，成為眾多好吃嘴們的必點涮燙佳品。
鞭炮筍
鞭炮筍是近年來剛興起的一種海藻類蔬菜，外形像毛尖茶，口感勁道，入口脆響，放佛一串鞭炮，能經(jīng)得起長久涮煮，和火鍋搭配簡直絕配。
市井鹵腸頭
作為鹵貨中最具市井風味的菜品之一，秘制鹵料給予烹煮獨特靈魂，熬出的五香鹵水充分融入其中，再配上麻辣鍋底的醇香，巴適的很！
泡椒兔肚
嚴選新鮮兔肚，下鍋后涮燙拈起，入口滿是酸辣爽脆，兔肚的
鮮嫩與泡椒的微辣充分融為了一體，都一個都滿滿的幸福感。
黃金蛋餃
金燦燦的蛋皮包裹著肉餡的美味，兩種風味的完美搭檔，酥香蛋皮濃濃的蛋香味在入鍋后更加濃郁，讓黃金蛋餃當選火鍋的最佳伴侶！
辣鹵鵝肝
精選優(yōu)質鵝肝，肉質肥美，口感醇厚，經(jīng)過秘制香料鹵煮后再放入紅鍋中，入口略帶微辣，香而不膩，成為眾多食客必點的涮燙佳品。
以及豐富的小吃甜品～
by 你好－阿超
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四川火鍋的蘸碟對了么
有拈頭成都市井火鍋的蘸碟豐富，可以按照個人喜好隨意搭配
香油、香菜、香蔥、蒜末、香醋、蠔油、味精、食鹽、小米辣，任君選擇~
友情提示：以上蘸料都包含在油碟費用的，4元一碗，續(xù)料免費，巴適走起。
by 你好－阿超
傳說的微微辣吃法
如果你是微辣星人，將拈起的菜放進盛著老鷹茶碗里，撇去紅油，再放進有香油、香菜、香蔥、蒜末的蘸料碟里，味道清香醇厚。
四川人普通吃法
一般情況下，四川人本土的吃法就是：麻油、香菜、香蔥、蒜末。
香醋、蠔油、味精、食鹽根據(jù)自己喜好添加配料，有一些對生大蒜不喜歡的小伙伴可以不用添加。
很厲害的那種辣星人吃法
A：辣椒面+花椒面+花生碎+鹽
B：蒜蓉、蔥段、蠔油、再來點紅鍋鍋底煮沸的原湯
刷爆朋友圈的網(wǎng)紅火鍋照片
老成都的地道味道，更想要傳遞的是在生活日趨忙碌的當下，在這個熟悉又陌生的環(huán)境里，追憶起那些回不去的小美好吧！
年老的成都巷子，復古的濾鏡，老成都的味道是懷念的味道。
約上三五好友，熱熱鬧鬧開開心心吃一頓，照一張閨蜜照。
成都地名背景墻也是一個不容錯過的點
最后排隊取號攻略
取號渠道：到店現(xiàn)場取號
排隊時間是：11:00-15:00，17:00-23:00，想馬上進店的小伙伴可以避開這些時間段
大概等候時間：30分鐘及以上
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