面對節后生鮮市場需求量的增長，北京的“菜籃子”新發地市場正在多方位采取保供措施。目前，大部分市場商戶已經返京，蔬菜、水果、肉蛋上市量充足，價格穩中有降，居民無需多囤菜。記者獲悉，備受關注的大白菜價格，節后每天以幾毛錢的幅度在回落。
白蘿卜、大白菜、圓白菜降幅大
新發地“每周市場動態報告”顯示，節后蔬菜和雞蛋的供應量迅速攀升，雞蛋和蔬菜的價格比春節期間最高點時下降近三成。報告數據顯示，1月31日，新發地市場雞蛋的批發價是2.84元/斤，比1月23日的3.86元/斤下降1.02元。蔬菜方面，1月31日，新發地市場蔬菜加權平均價是3.01元/公斤，比正月初四的3.77元/公斤便宜0.76元。
具體來看，白蘿卜、大白菜、圓白菜這三種春節期間漲幅明顯的北方冬季當家菜，降幅最大。白蘿卜的價格由正月初四的2.5-3.2元/斤下降到0.5-0.6元/斤，降幅達到80.70%，大白菜的價格由最高點2.5-3.2元/斤下降到1-1.3元/斤，降幅59.65%；圓白菜的價格由2-3元斤下降到0.8-1.5元/斤，降幅54%。
北京新發地批發市場總經理張月琳介紹：“像大白菜，主要來自河北玉田、固安。春節期間，我們主動幫產地村民把菜調出來，上市速度比往年春節后快很多，所以價格快速回落。”
惠民直通車社區增至17個
疫情防控期間，越來越多的蔬菜直通車開進社區，為居民提供新鮮蔬菜。截至2月3日，新發地惠民社區已增至17個，新增的惠民社區主要位于大興、豐臺、石景山等區，社區居民可以足不出院買到放心菜。
“直通車的蔬菜品種有60種左右，我們會根據社區居民反饋及時調整配送品種和數量。直通車的蔬菜零售價一般是在新發地市場批發價的基礎上上浮20%到30%。”張月琳說。
蔬菜直通車企業新發地百舸灣公司負責人韋玉華介紹，在此次全民抗擊新型冠狀病毒疫情中，蔬菜直通車配送中心起到了大作用，從正月初一開始，蔬菜直通車就陸續在往社區送菜，尤其是近來各大社區采取了封閉管理措施，直通車送菜上門解決了不少社區居民買菜問題。
做好返京商戶和農產品疫情防控
張月琳介紹，新發地八成的蔬菜水果類商戶已經返京，肉類商戶也有一半已經回京，只有調料類商戶還沒回來。疫情防控期間，從除夕開始進場人員全部戴口罩，從初四開始對進入市場的所有人員逐一測量體溫，對肉類、冷凍食品、水產品、豆制品、熟食制品等高風險食品的經營場所，每天定時消毒兩次。
做好湖北籍員工、保安員、保潔員和經營戶的登記，每天要進行系統的調查統計和登記，按照市場統一下發的制式表格集中整理匯總，并及時上報給市場辦公室。市場每天對所管轄區域內上市交易的來自湖北產地農產品進行系統的調查統計和登記，按照市場統一下發的制式表格集中整理匯總，并及時上報給市場辦公室。
●來源：北京日報
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