隨著天氣越來越熱，夜晚道路兩旁的小吃攤簡直就是吃貨們的天堂，每到晚上這里都能聚集很多人喝酒聊天吃美食。說到小吃攤上的美食，小優就能想到燒烤，相信這是很多人喜歡吃的。夏天吃燒烤其實是很不錯的，叫上三五個朋友一起，邊喝酒邊聊天邊吃燒烤，這樣的感覺是非常愜意的。
燒烤的種類非常多，每次去吃燒烤的時候都能看到攤子上面擺滿了食物，每次選擇起來都非常的難。這燒烤攤上各種肉類和蔬菜都有，不過相信大家吃燒烤的時候會更加喜歡吃各種肉串，畢竟烤肉串才是最美味的。在眾多的烤肉串中，小優最喜歡的還是羊肉串，雖然很多人認為它的味道很難聞，但是烤好后再撒上點調料是聞不到任何異味的。
不過愛吃烤肉的朋友就知道，其實街邊的羊肉串是分為兩種的，一種是正宗新疆羊肉串，一種是普通的羊肉串，相比之下，小優還是更喜歡新疆的羊肉串，畢竟吃起來更加真材實料。而其他地方的羊肉串就不一樣了，雖然吃起來也有一點點羊騷味，但是吃起來卻感覺不是真羊肉，不知道大家會不會有這樣的感受呢？
其實羊肉串早就在網上受到很大的爭議，很多人認為普通的羊肉串不是用真的羊肉做的，其實這跟小優猜想的差不多，那到底是用什么做的？其實在我們生活中還是很容易吃到假羊肉串的，很多羊肉串并不是用羊肉做的，而是用一些豬、鴨肉來代替，然后經過加工處理掩蓋住其他的味道從而變成羊肉串。
要辨別羊肉串也是很容易的，羊肉本身就有一股非常濃重的羊騷味，這吃過新疆羊肉串的朋友就知道，即使是加了調味料，但這種味道還是很難被掩飾的。而且真的羊肉串吃起來會更加有彈性，而假羊肉串就跟其他肉串一樣，吃起來肉比較的死，而且一點羊騷味的沒有。想吃正宗的還應該去吃正宗的新疆羊肉串，羊肉都是現宰現弄的，不知道大家對此怎么看呢？
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