打假不分早晚，盡管延期舉辦，但315晚會對黑心企業(yè)、不法商販、消費(fèi)“坑”的曝光一如既往地犀利。
就在昨晚，暗藏廣告貓膩的趣頭條、食品過期和保質(zhì)期隨意改的漢堡王、變速箱故障的寶駿汽車、退學(xué)費(fèi)難的嗨學(xué)網(wǎng)等被一一點(diǎn)名，這其中還包括 用敵敵畏養(yǎng)殖海參的即墨養(yǎng)殖場、人工加料增重的蓬萊海參加工廠。
養(yǎng)殖海參竟用敵敵畏，獸藥原粉 隨意買賣
山東即墨是中國主要的海參養(yǎng)殖區(qū)域之一。2019年10月，正是當(dāng)?shù)睾⒚缗嘤?，記者在山東即墨栲栳灣養(yǎng)殖基地，發(fā)現(xiàn)一個池塘邊堆放著近百個玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。
養(yǎng)殖戶坦言，為了清除不利海參生長的其他生物，他剛剛往池塘里加入了不少敵敵畏。這些用過敵敵畏的池子面積分別是24畝、26畝和50畝。
記者注意到，每箱敵敵畏重6公斤，按養(yǎng)殖戶的說法，粗略計算了一下，每畝池子里大約用了2公斤的敵敵畏。
敵敵畏竟然能用于海參養(yǎng)殖？
按照中國農(nóng)藥管理?xiàng)l例規(guī)定：農(nóng)藥使用者不得擴(kuò)大農(nóng)藥的使用范圍。而敵敵畏的使用范圍顯然不包括海參養(yǎng)殖。
但經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象在當(dāng)?shù)胤浅Ｆ毡?。而對于使用這些農(nóng)藥對周圍環(huán)境造成的影響，從業(yè)者也心知肚明。
除露天水池養(yǎng)殖，在即墨還有一種大棚養(yǎng)殖海參苗的方式。一家畜牧獸藥水產(chǎn)藥品服務(wù)中心的老板介紹，大棚養(yǎng)殖海參在換水時，容易誘發(fā)疾病，這時就需要使用一些抗生素來預(yù)防。
記者問：“咱這養(yǎng)海參的用土霉素嗎？”獸藥店老板毫不避諱地回答道：“用，殺蟲?！?/p>
由于獸藥原粉濃度高，使用時容易引發(fā)毒副作用，以及食品安全問題。中國獸藥管理?xiàng)l例明確規(guī)定：禁止將獸用原料藥拆零銷售或者銷售給獸藥生產(chǎn)企業(yè)以外的單位和個人。
但記者在當(dāng)?shù)囟嗉宜a(chǎn)藥店都能買到一些獸藥原粉。一些大棚海參養(yǎng)殖戶說，他們在養(yǎng)殖過程中也經(jīng)常用到抗生素等各種獸藥原粉。
人工增重 海參加工貓膩多
2019年12月，記者來到山東蓬萊灣子口村，這里是國內(nèi)有名的海參加工基地。在該村較大的一家海參加工廠，車間最里面，擺放了一些白色的泡沫箱，一些看上去頗為黏稠的、漂著白色泡沫的液體，浸泡著海參，散發(fā)甜腥的味道。
工廠老板告訴記者，這是在用麥芽糊精腌泡海參：“（麥芽）糊精?！?/p>
中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《干海參》明確規(guī)定，加工干海參的食品添加劑中，僅允許使用食鹽，不允許使用其他食品添加劑。
工廠老板承認(rèn)，在海參加工過程中加料是常有的事：“ 俺一般就加個五六斤、六七斤?！?/p>
為什么在加工干海參的過程中要用麥芽糊精浸泡？工廠老板透露了其中的秘密：“純料干，二十斤左右活海參干一斤，純淡干的就是三十左右，二十七八斤到三十一二斤干一斤，就是三十斤左右干一斤。”
僅僅經(jīng)過兩元來錢一斤的麥芽糊精浸泡，一斤干海參的用料就可以減少三分之一，這其中的利潤空間可想而知。
即墨區(qū)深夜發(fā)文 查處問題海參
針對315晚會曝光的山東即墨部分海參養(yǎng)殖戶違規(guī)使用農(nóng)藥等問題，即墨區(qū)委區(qū)政府深夜發(fā)布通告，立即責(zé)成即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市場監(jiān)管局、自然資源局、公安分局聯(lián)合開展執(zhí)法檢查，對相關(guān)問題迅速調(diào)查、依法處理。
即墨區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)已對田橫鎮(zhèn)孫某經(jīng)營的畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)部進(jìn)行執(zhí)法檢查，在該服務(wù)庫房內(nèi)查獲其經(jīng)營的土霉素原粉一宗，執(zhí)法人員立即啟動執(zhí)法程序，進(jìn)行了證據(jù)登記保全， 公安部門已對當(dāng)事人采取了強(qiáng)制措施。
下一步，執(zhí)法機(jī)關(guān)將依法對當(dāng)事人進(jìn)行調(diào)查詢問并將涉案的土霉素進(jìn)行鑒定，結(jié)合調(diào)查結(jié)果，依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。如果涉嫌犯罪，將由司法機(jī)關(guān)依法予以嚴(yán)懲。
關(guān)于海參養(yǎng)殖戶違規(guī)使用敵敵畏問題，經(jīng)查，是部分養(yǎng)殖戶在清池時違規(guī)使用農(nóng)藥。將根據(jù)《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》第60條第五款規(guī)定進(jìn)行處罰。
即墨區(qū)自然資源局和即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將聯(lián)合有關(guān)部門在全區(qū)范圍開展海參養(yǎng)殖專項(xiàng)整治行動，嚴(yán)厲查處違規(guī)違法行為，對涉案者將依法嚴(yán)懲，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
蓬萊連夜組織聯(lián)合執(zhí)法 查處問題海參
3.15晚會曝光蓬萊灣子口村麗志小作坊麥芽糊精腌泡海參有關(guān)問題后，蓬萊市委市政府責(zé)成蓬萊市市場監(jiān)管局聯(lián)合公安部門，第一時間對涉事海參加工作坊進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
初步查明涉事作坊系蓬萊市新港街道麗志海產(chǎn)品經(jīng)銷處，持有營業(yè)執(zhí)照和食品小作坊登記證，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)加工海參產(chǎn)品的行為，執(zhí)法人員對庫存海參實(shí)施封存并抽樣。下一步，將根據(jù)調(diào)查和檢驗(yàn)結(jié)果依法處置，及時向社會公布。
山東：全面排查全省海參養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場的水環(huán)境
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳連夜派出由廳負(fù)責(zé)同志帶隊(duì)，執(zhí)法人員、有關(guān)專家組成的調(diào)查組趕赴即墨，會同青島市有關(guān)部門組成聯(lián)合工作組，第一時間調(diào)查核實(shí)。對違規(guī)使用農(nóng)藥清塘、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違規(guī)用藥等行為進(jìn)行現(xiàn)場勘查，調(diào)查取證， 確認(rèn)行為后將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，絕不姑息。
同時，山東將對全省海參養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖場的水環(huán)境、投入品使用以及養(yǎng)殖過程中的違法違規(guī)行為等進(jìn)行全面排查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，依法嚴(yán)肅處理，并責(zé)令限期整頓， 嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，對達(dá)不到安全標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)殖場和非法業(yè)戶堅決予以取締。
中國1.1萬家海參養(yǎng)殖企業(yè)，山東最多
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，中國目前企業(yè)名稱、經(jīng)營范圍或品牌名稱包含“海參”，且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)超過1.4萬家。
從地域分布來看，山東省的海參相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，超過7000家，占全國相關(guān)企業(yè)總量的50.18%，其中， 青島市即墨區(qū)有相關(guān)企業(yè)600余家。
值得注意的是，中國海參相關(guān)企業(yè)中經(jīng)營范圍涉及“海參養(yǎng)殖”的企業(yè)有1.1萬家，占比近80%， 同樣較多的集中在山東省，占比超過52%。
來源：中新社山東分社
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