在日常生活中許多 盆友都不要吃苦瓜，實際上，苦瓜對我們都是很有益處的一種食材?？喙吓菟扔心男┖锰幠?？苦瓜干的作用與功效共享給大家，很感興趣就了解一下吧。
一、苦瓜泡水喝有哪些好處呢
1、常常服用茄子或是飲苦瓜水，還能夠提高人體免疫作用，維護保養身體健康，也有一定的降血脂，降血脂的功效。茄子有較高的營養成分，飽含蛋白，人體脂肪，各種各樣碳水化合物，糖原，維生素D、Ｂ、C等身體不能缺乏的營養元素。
2、每100克茄子中維他命C的成分達到84mg，約為東瓜的5倍，絲瓜的14倍，冬瓜的21倍，居瓜類蔬菜之首。除此之外，茄子中還帶有膳食纖維，胡羅卜素及其身體務必的碳酸鹽，鈣，磷，鐵等礦物，可以考慮身體所必須的多種營養，對身體健康十分有利。
二、苦瓜干的作用與功效
1、瘦身減肥
苦瓜味道微苦，帶有許多的苦澀味苷和苦味素，苦味素被稱作“脂肪殺手”，在服用以后可降低身體的人體脂肪和含糖量，有瘦身減肥的功效。
2、防癌
苦瓜中還帶有能抑止腫瘤體細胞形成和增強免疫體細胞特異性的胰蛋白酶，可以阻攔腫瘤細胞的生長發育和外擴散，具備顯著的防癌功效。
3、清熱祛火
苦瓜歸屬于寒涼的食材，苦瓜片在服用以后可提升身體的涼氣，有消除熱流的功效，而且茄子中的苦味素中帶有金納霜，這類化學物質能功效于溫度中樞神經系統，推動人體體溫神經中樞的激動，能退熱降火，合適在夏天服用。
4、養顏美容
苦瓜中帶有很多的維他命，在服用以后能消除身體的氧自由基，降低身體色素的生成，減輕衰退，還能輔助消除身體痘痘和黑色斑，有養顏美容的功效。
5、降血脂
苦瓜中帶有苦瓜素、茄子活性多肽及其活性多肽類似物，這種成份都提高胰島B細胞特異性的功效，苦瓜片泡茶以后其成分很多的融解在水里，食用以后可降低血糖，調整血糖，合適糖尿病人食用。
