夏天到了，孩子少不了要吃冰糕，外賣的冰糕中不但添加劑多，衛(wèi)生也堪憂。今天和大家分享一款簡單好喝又健康的飲品，補(bǔ)鈣比牛奶都好，孩子喜歡搶著喝，再也不鬧著要吃冰糕。
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牛奶多一步經(jīng)過發(fā)酵就成了酸奶，酸奶是孩子們喜歡的一種冷飲，補(bǔ)鈣比牛奶好，也不會和牛奶一樣有些人不耐受不吸收。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。酸奶還能滋潤皮膚、提高免疫力，適宜于氣血不足、營養(yǎng)不良、腸燥便秘、消化不良、高膽固醇、冠心病、脂肪肝、皮膚干燥者飲用。這樣一個簡簡單單的做出來，加上喜歡的水果和蜂蜜味道超棒，每天喝一杯，孩子長高個，老人骨質(zhì)不疏松，再也不用出去買。在驗(yàn)貨部工作的時(shí)候聽聞酸奶里面的各種添加劑，真的很吃驚，自己制作這么簡單，何樂而不為呢。讓家人吃的健康是每個媽媽都極力去做的事情。這么營養(yǎng)好喝的酸奶這么簡單的做法，你不來可真虧了。
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材料：牛奶2盒，乳酸菌1克，木瓜，蜂蜜（白糖）。
做法：
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1，做酸奶的容器用開水燙一下殺菌，加入少許牛奶，再加入乳酸菌攪拌均勻。
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2，再倒入所有的牛奶用筷子攪拌均勻，這樣是為了乳酸菌更好的融化開。
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3，把酸奶的內(nèi)膽放入酸奶機(jī)，通上電源，等待發(fā)酵即可，大約需要10小時(shí)，如果是3盒牛奶來制作就要適當(dāng)?shù)脑傺娱L時(shí)間。
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4，酸奶做好了，拿出冷卻，冰箱冷藏，把木瓜切丁。
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5，酸奶再調(diào)味的時(shí)候，攪拌均勻，使得酸奶盒乳清充分的融合，酸奶很細(xì)膩。
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6，把酸奶倒入杯子，加入2勺蜂蜜，也可以加自己做的果醬。
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7，再加上水果丁，水果丁不局限于哪一種，只要是喜歡的水果都可以放入，天然健康好吃，讓你的腸胃也更好，比買的好百倍。
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峰兒話語：
1，做酸奶一般我是不放糖做，如果你喜歡那么就500克牛奶放50克糖，做出的酸奶不用再調(diào)味。
2，做酸奶盡量用成盒的牛奶，盒裝牛奶品質(zhì)好，含水分少，做出的酸奶和乳酪一般。
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