夏季氣溫高、濕度大，食物易受病菌污染，因此，夏季是細菌性腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。腸道傳染病發(fā)病突然，癥狀嚴重，傳染性強，給我們的生活和健康造成很大的威脅。因此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，把好病從口入關，做好預防工作是關鍵。
腸道傳染病包括細菌引起的細菌性痢疾、傷寒、副傷寒、霍亂以及食物中毒等；阿米巴原蟲引起的阿米巴痢疾；相關病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰質炎（小兒麻痹）等。
臨床表現(xiàn)
腸道傳染病發(fā)病大多數(shù)會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，有些伴有發(fā)熱、頭痛、肢體疼痛、全身中毒癥狀，若不及時治療，可引起嚴重的并發(fā)癥，甚至導致死亡。
傳播途徑
1.經(jīng)水傳播：病人或病原攜帶者的嘔吐物、糞便排入水源，清洗被病原體污染的衣物、用品等都可使水被污染。水源受到污染后可以引起腸道傳染病的爆發(fā)流行。霍亂、傷寒、菌痢被稱為三大水媒病。
2.食物傳播：在食品的生產(chǎn)、加工、運輸、貯存和銷售的過程中都存在被病原體污染的危險。這些病原體可能來自存放容器、餐具、手的接觸、施用肥料及昆蟲污染等。
3.接觸傳播：通過握手，使用或接觸衣物、器具、錢幣等都可能造成病原體的傳播和擴散。
4.昆蟲傳播：蒼蠅、蟑螂等都能起機械搬運病原體的作用，有些病原體還能在昆蟲的腸管里存活一段時間，甚至繁殖。
預防措施
1.積極開展愛國衛(wèi)生運動，加強對糞便、垃圾和污水的衛(wèi)生管理，發(fā)動群眾開展除四害運動。
2.講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣。常剪指甲、勤換衣服。
3.食堂和家庭采購食品要嚴格把好質量關，切不可為貪便宜而購買變質的禽、蛋、肉和水產(chǎn)品。
4.不喝生水，菜要燒熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里過夜，食用時應重新回鍋加熱。
5.購買易生蟲的蔬菜應注意鮮嫩無蟲眼，留意是否使用了農藥，摘去黃葉后應用水浸泡半小時以上，中間換水2～3次，然后再烹調。
6.貯存食品或加工食品時，都應該生熟分開。
7.最好不要去大排擋就餐和購買無證經(jīng)營的盒飯，不要自辦大型聚餐活動。
8.發(fā)現(xiàn)食物有異樣或異味不可食用，也不可煮沸燒透后再食用。
9.對碗筷等餐具應經(jīng)常煮沸消毒。
10.一旦發(fā)生腸道傳染病癥狀應及時就醫(yī)；家庭成員同時出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，應在去醫(yī)院的同時及時向疾病預防控制中心報告。
概括起來，預防腸道傳染病有一個九字真經(jīng)：
吃熟食、喝開水、勤洗手
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