恕！我！直！言！
這家粵菜館子養刁的！
不僅食材是從廣州空運而來的
桑拿清遠雞、燒味拼盤、齋炒河粉...
每樣菜品都是正宗廣式味道！
最重要的是性價比簡直逆天
人均40+就能打卡！
它就是
鑫牛餐廳
小編特意為大家爭取了
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·鑫·牛·餐·廳·
正宗廣式菜品，一次吃過癮！
桑拿清遠雞
粵菜的經典吃法，桑拿清遠雞，可以做到一雞三吃哦，天津獨一份！上層清蒸雞肉，下層用剔下的雞骨熬湯，品嘗過雞湯之后，還可以用湯底繼續涮菜打邊爐哦！吃貨們絕對滿足啦！
鑫牛家采用從廣東空運而來的清遠雞，剔骨之后切成片狀，用十幾種秘制醬料進行腌制！
腌制好的清遠雞只需清蒸3分鐘，一掀開蓋子，就能聞見那誘人的香味！雞肉十分鮮嫩，一點也不會柴！蘸著店里的特調蘸料，雞肉的鮮味更加釋放了出來，嫩滑的口感怎么吃都不夠！！
下面的湯底采用剔下的雞骨，加入黨參、黃芪、紅棗、枸杞等中草藥一同調湯！湯汁里面濃縮了雞肉的精華，喝起來十分鮮美，滋補又美容！
愛吃燒味的吃貨們有福了，鑫牛家的燒味可是超正宗的！燒鴨和叉燒的雙拼組合，讓你一次吃個夠！
叉燒最重要的就是那一口半肥瘦！一口咬下去，肉質緊實，瘦肉之中夾著一絲肥肉的香味，蘸著酸梅醬汁，一點也不會膩口哦！
阿森炒魚煎
炒魚煎是店里的一道特色粵菜！采用新鮮的草魚，剔骨剁成魚膠，再煎成魚餅，不僅保留了魚肉的原汁原味，吃起來還細膩爽滑！
制成的魚餅和西芹、荷蘭豆等食材一起大火翻炒，魚餅的香味與蔬菜互相混合，十分清淡美味，而且老少皆宜哦！
蟹籽蛋黃焗豆腐
光是看著黃燦燦的蟹籽和咸蛋黃，口水就已經不自覺的流下來了！蛋黃的咸香和豆腐的鮮嫩爽滑在口齒間碰撞，鮮香四溢！
細嫩的豆腐上面鋪了滿滿一層蟹籽，剔透又Q彈，一口爆汁的口感實在太過癮！
巧拌豆皮絲
天氣熱的時候，來上一盤涼拌豆皮絲，清爽又開胃！
層層豆皮中都吸收了店里大廚特制秘料，吃起來嫩滑入味！
齋炒河粉
在廣東人心里，炒河粉的地位相當于天津人的煎餅果子！而鑫牛家的廣東大廚做的炒河粉，更是讓小編感受到了它的魅力！
雖然是素炒，但是味道一點不單調！色澤油潤亮澤的河粉筋道爽滑，入口香糯又有韌性！吃起來完全不膩口！
菊花茶
吃完大魚大肉，配上一壺清新淡雅的菊花茶，用以清口解膩，實則再好不過啦！
·鑫·牛·餐·廳·
隨便點不踩雷！鑫牛新菜品！
泰汁錫紙包鱸魚
外酥里嫩的錫紙鱸魚，一上桌就被吸引了目光！錫紙鎖住了魚肉的水分，吃起來鮮嫩酥軟！酸甜的泰式醬汁，更是增添了不少口感！
炒豬肚是潮汕的一道家常菜，無論是大人還是小孩都愛吃！豬肚處理的十分干凈，不帶一絲異味！與洋蔥、彩椒一起清炒，十分爽口！豬肚勁道爽口，不知不覺中就愛上了！
蠔油羅漢素
杏鮑菇、西蘭花、蘑菇... 雖然是一道素炒，但是色香味通通都在！杏鮑菇本身的鮮甜，使得整道菜都帶著鮮味！稍微偏甜的口感，實在讓人不愛都難！
·鑫·牛·餐·廳·
高雅明亮的用餐環境！
一走進鑫牛，便能感受到它家的寬敞明亮！每一個角落都干凈整潔，半開放式后廚，讓餐廳內的客人對食物的制作過程一目了然！
大廳內有4-6人桌，適合朋友小聚。如果是家庭聚會也有包間可以選擇，裝飾得清凈雅致，隨處可見的名人字畫，能在這樣的環境里用餐簡直心曠神怡！
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2019年6月25日-2019年7月24日
商家資訊
鑫牛餐廳
地址
河西區友誼路16號恒基廣場A座二層
電話
18526021156
營業時間
11：30-14：30 17：00-21：00
責任編輯：
