南京的秦淮燈會有“天下第一燈會”的美譽
是中國唯一一個集燈展、燈會
以及燈市為一體的大型綜合型燈會
也是中國規模最大的民俗燈會
每逢元宵節將至
夫子廟都會變得格外熱鬧
開
吃
元
宵
其實說到元宵節,最必不可少的就是吃元宵,提到元宵,就不能不提小吃城門口的夫子廟老太疊元宵。
大藍鯨人在吃的上面一向講究,這款限定美食又豈能錯過呢。
老太疊元宵時至今日已有近70年的歷史。每年從12月就開始賣,賣到正月十八,年年如此。
上午10點開始賣,賣完就撤。都是純手工制作,一天賣一千斤,差不多上萬顆元宵。
今年天公不作美,連綿的陰雨天大大降低了吃貨們的熱情。平時為了排生元宵,往往需要做好排隊30分鐘以上的心理準備。
而這次,吃貨菌一行短短幾分鐘就到手,真的是一種無法言說的滋味在心頭。
老太元宵是名副其實的純手工制作,每一顆元宵都是實實在在“疊出來”的,貨真價實。
今年趁著人少(不需要長久排隊),可以多買一點啦~
老太的元宵,只有一種口味。
黑芝麻和桂花為主,加上白糖、瓜子仁、松子、紅綠絲五樣寶物,跟老式月餅用材相似,餡的口感特像五仁月餅,但又更甜一些。
在這春寒料峭的時候,在夫子廟吃一碗老太元宵,有一種甜蜜溫暖的小幸福。
煮好的元宵顆粒飽滿,吸滿了水分后,圓鼓鼓白胖胖的。不過煮好的不需要排隊哦。
疊出來的元宵與包的元宵煮制方法不一樣,可以說非常講究了。
老板娘特意寫明烹制方法:將元宵放入滾水中,大火滾一分鐘,小火燜一刻鐘即可。中間不要加冷水,也不要攪動。
啥
是
佩
奇
老太疊元宵對面是數百米的花燈攤位
造型各異
挑都挑花眼
每個攤位都忍不住駐足欣賞
今年的人流量不多
攤販們都喊著
“天氣不好,便宜賣了啊”
試圖爭取到更多的顧客
豬年豬年
必不可少的就是各種豬豬
身披黑底印花
口含金閃閃元寶
這只面帶微笑的豬瞬間就吸引了我的目光
這只小馬寶莉豬
無辜的眼神
卷翹的睫毛
搭配一圈又一圈圍繞著的珠子
豬屆公主就是你了
如果說上面的粉豬是豬界公主
這一位則是在東施效顰了
繁多的花紋掩蓋了本身的貌美
尤其是大鼻孔
有點突兀哦
今年的豬燈真的是款式各異
下面這一位完全是喜氣洋洋豬八戒本豬
尤其是那一雙笑瞇了的眼睛
莫不是高中了狀元?
我最喜歡這只花哨中帶著素雅的豬
炯炯有神的大眼睛
寶石般的鼻孔
短而敦實的四肢
可愛啊
紅繩懸掛的塑料球
里面塞著顏色不一的小豬崽
俏皮又喜慶
作為車掛也許會有個意外的驚喜
啥是佩奇?
佩奇就是今年豬屆的最大贏家
瞧一瞧這身穿花棉襖的佩奇
是不是意外的有親和力
今年蓮花燈不算多
卻似乎別有寓意
尤其是“女兒結婚第一年,媽媽送燈”
其中的意味
可真是隱晦
常規款的兔子燈今年也是別出心裁
就像是穿上了青花瓷
濃黑的眉毛彰顯著這只兔子的不同
天鵝光滑的脖頸
卻總讓我想起
曲項向天歌
這可是
真·金龍魚
雖說是只此一家的花樣
但就是下不去手買
這只會動的獅子花燈
被店家舞的那叫一個引人發笑
尤其是搭配著血盆大口
這真的不是一個搞怪、嚇人玩具嗎?
若說上面是小丑獅子
由有“南京工匠”稱號的陸師傅
做出的這只獅子
則是精致中帶著俏皮
可以說是一件藝術品了
雖說狗年已過
但作為狗屆暖男的金毛夾
人氣依然不可小覷
花燈的潛在客戶還是孩子們
拿著手里的
看著攤上的
這個也想要
那個也想要
美食也是吸引孩子們駐足的一大原因
花燈攤中間還夾雜著賣冰糖葫蘆和棉花糖的攤位
小朋友看到總會纏著父母買上一個
吃貨菌從小到大最愛的一直都是糖稀畫
期待著
能轉出個龍
轉出個鳳
瞧瞧
瞧瞧
小豬佩奇絕對是最大贏家
喜
迎
元
宵
夫子廟里面的花燈更為大氣精致
每一年秦淮河文德橋上
都有不少游人駐足拍照
河邊停泊著不少游船
待晚上燈籠花燈亮起
坐船又是不一樣的感受
在此之前
你可以去嘗嘗南京的地道美食
桂花糖芋苗、赤豆小元宵
蓮湖糕團店雖然服務不太行
但是食物確實不錯
如果怕難以裹腹
奇芳閣的麻油菜包
準能慰藉你的胃
香甜潤口
難以言說
至于別的一些小吃
碰碰運氣吧
說不定美味
也說不定像吃貨菌一樣
在臭豆腐上栽了跟頭
爺爺為了讓孫子開心
費勁辛苦弄清楚“啥是佩奇”
那么
你為了讓父母開心
有認真的了解她們需求嗎
這個元宵節
試著和父母一起過吧
如果你恰好也感興趣
?
2019蒸飯測評
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