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來源丨罐頭小廚
最近爆火《長安十二時辰》你看了嗎？
小編念念不忘這饞死人不償命的水盆羊肉
今天就教你用電飯煲
輕松get這道雷佳音同款菜
肉食控們快快學起來吧
羊肉250g、洋蔥30g、姜4片、草果2顆、桂皮10g、小茴香3g、粉絲30g、蒜苗末適量、香菜末適量、料酒適量、清水適量、鹽3g、白胡椒粉3g
1.大塊羊肉冷水下鍋，加料酒焯水，撈出備用
2.羊肉放進電飯煲，加入熱水適量、小茴香3g、草果2顆、姜4片、桂皮10g、洋蔥30g，蓋上鍋蓋煮1小時
3.打開電飯煲撈出羊肉，湯中放入熱水泡軟的粉絲30g，蓋蓋燜熟
4.撈出粉絲鋪在碗底，放上切好的羊肉片，盛湯
5.撒上鹽3g、白胡椒粉3g，香菜碎適量、蒜苗碎適量（可以再加入適量油潑辣子）
6.即可享用
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