味美食鮮
FRUIT
澳大利亞是南半球一個美麗而富饒的國家，
它不僅是南半球最大的國家，
也是全世界唯一一個國土面積覆蓋了一個大洲的國家。
新
鮮
水
果
多樣化的氣候令澳洲一年有多次收獲期，大大提高蔬果質量。而澳洲的水果在產業中占了重要的一席地位，不但素質高、品種獨特，同樣獲世界各地垂青！
【芒果】多汁肉甜，香氣宜人
澳大利亞種的芒果主要有四種，分別是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2. 其中R2E2是很多澳大利亞人偏愛的一個種類，由于它的肉厚而真實，滋味清甜可口，而且非常多汁，不像東南亞芒果那種特別濃稠的口感，少了一份酸酸的刺激，但多了一份厚實和清甜。除了直接食用外，也非常合適用來做芒果布丁和做菜。
當然，芒果的營養價值也是很高的，它的維生素A和C的含量都比普通的水果高。芒果里的糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分均是人體所必需的。特別合適那些胃陰缺乏，胃氣虛弱的人，效果極佳。
【車厘子】又甜又脆，大粒多汁
一個會生活的果友，一定知道車厘子最美味的就是澳洲車厘子。
在澳大利亞，車厘子的上市時間很短，只有十一月到次年一月能吃到它。車厘子的含鐵量居水果之冠，是草莓的6倍，棗子的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，又稱為“美容果”，頗受愛美的女孩子們歡迎！
其中塔斯馬尼亞地域種植的櫻桃，憑仗當地得天獨厚的土壤，成為具有國際公認的優秀種類，直徑約在30-32mm之間，果肉緊致飽滿，鮮美多汁、脆嫩甜心，帶給您無與倫比的味覺享受。
【奇異果】果中之王
澳大利亞除了每年自產6000噸奇異果之外，很大一局部都是重新西蘭進口過來的。秋冬兩季是奇異果欠收的時節，除了平常經常在超市看到的青奇異果之外，還有另外一種具有美名的“金奇異果”—Gold Kiwi Fruit。青金兩種奇異果固然價錢差異不大，不過在滋味上，金奇異果就更勝一籌了。
金奇異果比普通的奇異果少毛，表面青中帶黃，黃色的果肉爽口多汁，吃起來甜中帶一些紅毛丹的滋味。另外把奇異果的果肉放進酸奶里吃，滋味更好。奇異果是當之無愧的維生素之王，果肉中的黑色顆粒局部，有豐厚的維生素E, 能夠協助由于缺乏維生素E惹起的抵御力低下等狀況的改善。
【牛油果】“森林黃油”
很多人都是到了澳大利亞才開端接觸并喜歡上牛油果的。第一次嘗的時分，可能會覺得說沒味，但細細品味之后，你就會發現這其中興趣無量。成熟的牛油果果肉綿軟滑膩，滋味甘美，吃牛油果就像品茶一樣，它不像其他普通的水果，是為解渴，而在于品。
牛油果的營養價值極高，它含有豐厚的不飽和脂肪，具有超凡的維他命含量，是自然的抗氧化劑，還具有降低和抑止膽固醇，纖維含量可是居水果之首呢！
【藍莓】口感酸甜，質感清新
藍莓算是澳大利亞最有特征的水果之一，具有超級水果之稱的藍莓功效真是數不勝數，抗衰老，抗氧化，提高視力，美容養顏，還能夠延緩神經衰老，提高記憶力。
每年的十二月到次年三月是藍莓上市的時節，新州是藍莓最大的消費基地，80%的藍莓都出自那里。其中大約50%的藍莓在澳大利亞外鄉市場銷售，30%出口到亞洲和歐洲，剩下的20%繼續加工冷藏。
【蘋果】口感甜脆“浪漫之果”
蘋果是澳大利亞主要出口的水果之一，是繼香蕉之外最受澳人喜愛的水果，每年要吃掉2億公斤，澳洲有種青蘋果，為世界上知名的綠色品種，每年在悉尼的EASTWOOD都要舉辦青蘋果節，以紀念史密斯奶奶，她無意間繁殖出來澳洲第一個蘋果品種，這個品種現在被稱為“澳洲青年”。
澳洲的PIINK LADY蘋果也相當有名！六月開始，北半球的蘋果樹還開著花，而南半球的“蘋果皇后”——粉紅佳人（Pink Lady）卻已在結果豐收。PINK LADY是澳洲最有名的蘋果，超市隨處可見它的身影。不僅味道清香甜美，西澳大學的學者們通過研究發現，Pink Lady蘋果里類黃酮的含量最高。這是一種天然的，植物性的抗氧化劑，對心臟健康更是好處多多。
【香蕉】快樂水果
怎么能忘了澳人最喜歡吃的香蕉呢，澳大利亞的氣候特別適合香蕉的種植，澳大利亞香蕉口感香甜，品質優異，是澳人最喜歡的水果。
香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。常食香蕉不僅有益于大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
【橙子】“能量橙”
澳大利亞的橙子對于國內的消費者來講，雖然耳生，但其品質卻在外被譽為是“南半球的新奇士”，有著酸甜適口，汁多味濃，果肉細嫩的特點，這些都要歸功于它優越的成長環境。
雖然澳橙在外表上不如新奇士光亮，但澳橙皮薄柔軟，色澤鮮艷，汁水充溢，酸甜適口，果肉細膩，絲毫不亞于美國的新奇士。逆北半球季節上市的澳橙還正好趕上中國人喜好，在秋冬進食橙子以驅秋燥的習慣。
獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出澳大利亞名錄（2019年4月9日更新）
澳大利亞
柑橘[橙（Citrus sinensis；Orange）、桔（Citrus reticulata；Mandarin）、檸檬（Citrus limon; LemonCitrus paradisi；Grapefruit）、酸橙（Citrus aurantifolia、Citrus latifolia、Citrus limonia；Lime）、橘柚（Citrus tangeloCitrus grandis × Citrus paradisi）]、芒果（Mangifera indica; Mango）、蘋果（Malus domestica；Apple，塔斯馬尼亞州）、葡萄（Vitis vinifera；Grape）、櫻桃（Prunus avium；Cherry）、核果[油桃（Prunus persicavar. nectarine；Nectarine）、桃（Prunus persica；Peach）、李（Prunus domestica、Prunus salicina；Plum
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