饅頭片這樣煎，一點也不油，兒子總說比外賣炸的還香，早餐就要它。媽媽的愛從早餐開始，教你五分鐘完成小學生早餐，營養美味吃不膩】
媽媽的愛，從早餐開始。孩子上幼兒園的時候，正是我開始正式接觸美食的時候。那年，時間比較充裕，為了給孩子一個營養健康的早餐，我也是翻書，上網各種找，各種學習。給孩子做完早餐，還能有時間去擺一擺，拍一拍，曬一曬朋友圈。常常是被人羨慕的“別人家的媽媽！”“別人家的孩子真幸福！”。其實那時候的我做的未必好吃，誰還不是長時間的熟練，經驗積累，才慢慢地做得好吃的呢。努力過，就會有收獲。
現在，孩子的早餐，我根本不用愁，同樣的食物我也能變著花樣給他做。雖然因為時間緊，早餐擺拍少了，但是孩子早餐基本都是在家吃，一方面衛生，放心，一方面也不用跟人家擠，吃得舒心。家有愛吃面食的寶貝，早餐就更好解決了，再不濟的時候就來一個饅頭，兩個雞蛋，只要泡一泡，再煎一煎，就能做出孩子愛吃的美味早餐。誰家里還不備著肉啊，水果的？隨便一搭配，有葷有素營養就全了。要多香有多香，孩子還愛吃。
當然早餐的搭配，除了講究營養，熱量。還要干糧與稀的搭配，掌握好這些量，早餐就很好解決了。因為太干了咽不下，太稀了當時是吃飽了，但是不頂餓，還沒下課孩子就餓了。所以除了營養搭配還要注意干糧和飲品的搭配。今天要分享的這款香煎饅頭片，就可以搭配牛奶、稀飯或果汁……主食不變換飲品，水果就可以連著吃上好幾天，兒子一點也不覺不膩。
【香煎饅頭片】
所有食材：饅頭1個、雞蛋2個、鹽適量
制作過程：第一步，饅頭是事先做好的，早上也不用熱了，直接切成片，涼的好切，不易碎。再把兩個雞蛋打入大一點的碗中。
第二步，雞蛋碗中加入適量的鹽，用筷子順著一個方向打散成蛋液。
第三步，再把切好的饅頭片一片一片放到蛋液里先均勻裹上，再從下到上一片片倒個個，讓它們吸飽蛋液，直到把蛋液吸沒。
第四步，把鍋架好，刷上一層油燒熱，放入吸飽蛋液的饅頭片，煎至兩面金黃就好。如果不想蘸番茄醬吃，這里可以撒點椒鹽，胡椒粉之類的，也很美味。
第五步，我家小朋友喜歡喜歡蘸番茄醬吃，就出鍋裝盤，在盤邊給擠上一些番茄醬，再切點青瓜片，有其它青菜，也可以代替，晚上鹵的雞爪也用上了。有葷有素，營養夠。
第六步，早起先煮上一鍋綠豆粥，一切準備就緒，盛上一碗，解饅頭片之干，孩子吃得順口，讓他連著吃幾天也吃不膩。
Rare叨叨：1、饅頭片涼著切片，比較好切，不易碎。2、讓饅頭片吸飽蛋液，煎出來香味更濃郁，自然比炸的好吃，放的油少，還不油膩，每次做一個饅頭兒子吃得一片也不剩。3、素菜，肉菜自己配，米粥，牛奶果汁都可選。早餐的搭配，要有葷有素，要有干有稀，才能讓孩子及時的營養補充。
Rare家的早餐都很簡單快手又營養，如果喜歡記得留言告知，我會早點起床拍過來分享。就這么愉快地約定了？
好了，今天的分享就到這里。非常感謝您觀看Rare的原創搜狐號圖文，未經同意不得轉載抄襲，必究!!!想知道更多家常美食的做法，記得關注我，有什么補充和不同的想法歡迎文末留言一起交流！Rare會爭取每日一更新，喜歡就記得為我點贊和分享，您的支持是我最大的動力。
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