卵磷脂又稱為蛋黃素,被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營(yíng)養(yǎng)素”,既然上營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體肯定是有好處的,那么卵磷脂對(duì)人體有哪些好處?卵磷脂的作用又有哪些呢?
卵磷脂的作用1、保護(hù)肝臟
卵磷脂能夠防止脂肪肝出現(xiàn),對(duì)于肝細(xì)胞也有促進(jìn)再生作用,它能夠降低血清中的膽固醇含量,可以防止肝硬化發(fā)生。喝酒的人群可以服用卵磷脂,它有解酒的作用,對(duì)于肝臟也是有保護(hù)作用的。
卵磷脂的作用2、保護(hù)心臟
卵磷脂能夠調(diào)節(jié)血液中的膽固醇含量,可以降低膽固醇,所以對(duì)于冠心病、高血脂是有防御作用的,它對(duì)心臟是有保護(hù)作用的。