你不知道的芋頭的功效與作用，趕緊吃起來！

芋頭蘋果西米露的做法

1.準備好牛奶、西米、蘋果、芋頭。

2.鍋中入開水，放入西米，煮五分鐘關火，悶上一會兒。

3.把芋頭、蘋果切成小丁。（蘋果泡在水中，以防變色）

4.鍋中放入竽頭，和西米一起燒熟后撈出，用冷水過一下。

5.放入大碗中加入牛奶，最后加入一勺煉奶拌勻。

紅燒芋艿的做法

食材：五花肉、芋頭、油、鹽、生抽、蔥、姜、蒜、八角、朝天椒、香葉、花椒、茴香。

1、準備切好的所有的原料，將五花肉用清水洗干凈后瀝干水分，放入開水中焯一下，去除血水，然后撈出控干水分。

2、鍋中放入適量的油和八角、花椒、香葉、茴香、朝天椒，煸出香味，在放入蔥段、姜片和蒜瓣煸出香味，放入炒好的五花肉翻炒，放入生抽和老抽繼續翻炒。

3、炒至五花肉上色，放入芋頭翻炒至軟，添加適量的高湯，（沒有高湯，清水也可）大火燒開后，轉中小火燉至熟爛即可。（大約30分鐘），盛盤即可食用。