今天是星期二,也是一個晴天。從上班一直忙到下班,是最忙的一天了,手上還起了一個泡。早餐吃了玉米大米粥、鮮玉米、牛奶、雞蛋,蔬菜都沒空去弄點吃,終于體會到什么是忙亂了。
兩餐之間還是抽出一分鐘的時間,吃了半個火龍果,兩個無花果。
午餐吃了米飯、炒豆芽、炒四季豆、炸平菇、炒菜心、蒸南瓜。
平菇屬于人工種植的菌藻類食物,每100克中含有:蛋白質1.9克、脂肪0.3克、碳水化合物2.3克、膳食纖維2.3克、維生素A2.0微克、維生素B1 0.06毫克、維生素B2 0.16毫克、維生素C4.0毫克、維生素E0.8毫克、鈣5.0毫克、磷86毫克、鉀258毫克、鎂14毫克、鐵1.0毫克、鋅0.61毫克、硒1.07微克。
晚餐吃了米飯、黃豆腐、炒蘑芋、蒸南瓜。