當Katie Nunnally第一次聽到斷斷續續的禁食時，她認為她已經找到了一種飲食，這意味著對她的吃法進行微調。由于以前在暴飲暴食方面苦苦掙扎，并試圖圍繞育兒義務適應健康的生活方式，她希望限制她的飲食時間可能就是答案。但她很快發現自己陷入了舊習慣。
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“在最初幾天，它似乎真的很容易管理，”這位36歲的兩個孩子的母親說：“然而，我很快就注意到了我吃飯窗口的結束時間。食物變得比多年來更加困擾。“
Nunnally遠遠不是間歇性禁食（IF）的唯一追隨者，這種飲食鼓勵在白天短時間限制進食。今年早些時候，Twitter首席執行官杰克·多爾西（Jack Dorsey）在他自己的網站上引起轟動，當時他承認每天禁食22小時，偶爾只能連續幾天用水。
Dorsey和其他許多人都被IF吸引為一種生物黑客，這種風格運用黑客的心態來操縱自己的生物學。倡導者聲稱禁食可以提高生產力和減輕體重，而且對于一個牢牢扎根于硅谷的趨勢來說，有許多技術解決方案可以讓規則更容易理解，這似乎不足為奇。隨著IF的普及，可用于幫助用戶跟蹤和限制其食物攝入量的應用程序的數量也在增加。
Nunally在朋友的推薦下使用了一個名為Zero的應用程序，因為應用程序的社交方面感覺“就像是使用這個飲食計劃的人群的一部分”，她說。其他包括MyFast，BodyFast，FastHabit等等，其中包括社交網絡元素（比較重量，目標和時間，沒有食物給你的朋友），以及連勝跟蹤：注意你沒有食物的時間長短，通常在一定時間內祝賀或獎勵。
但是，盡管有光澤，滑動，甚至友好的用戶體驗，這些應用程序都存在風險。醫療指導指出，不吃飯導致頭暈，煩躁，頭痛和注意力不集中。其他可能的副作用包括睡眠困難，白天嗜睡和脫水。盡管對IF的觀點參差不齊，但圍繞它的擔憂是，越來越多的醫療專業人士開始將其盛宴和快速思維與可診斷的飲食失調（包括厭食癥和貪食癥）聯系起來。一個哈佛醫學院的博客文章關于這個問題，假設間歇性禁食 - 當與健康，均衡的飲食相結合 - 可以是一種有效的減肥方法（澄清限制夜間吃零食和進食幾乎是關鍵），但它嚴重警告說飲食是對許多人來說不安全：糖尿病患者，懷孕或哺乳期婦女，或任何有飲食失調史的人，如厭食癥和貪食癥。仔細研究一些IF應用程序就會明白為什么會這樣。
Zero是這一類型中最受歡迎的應用程序之一，允許用戶從快速風格的預編程菜單中進行選擇：可以將他們的無食物時期與其晝夜節律相匹配; 選擇禁食18小時，享受六人盛宴; 或者在24小時內將他們的禁食時間提高到最后20小時。Zero的一項功能是實時記錄當前成功禁食的用戶數量。它應該感覺像是運動的一部分。但是對于Nunally來說，它并沒有那么好用。
“我變得如此專注于自己的飲食，以至于忘記為我的孩子們制作真正健康的食物。我的思緒最終變得如此受限制，以至于只要我給自己最小的空間來享受最喜歡的食物，我就會過度沉迷。令我感到驚訝的是，間歇性禁食引發了強迫性飲食的感覺，隨后是不可避免地隨后發生的內疚感。“根據NEDA，這種行為及其相關的感覺符合暴食癥的標準。
打開應用程序時，我們鼓勵您“快速準備好。”時鐘會提醒您自上次快速啟動以來已經過了多長時間，只需單擊一下按鈕即可快速啟動。20小時快速似乎是默認設置，但用戶可以導航到更加極端的選項菜單。一個所謂的“和尚快”持續36小時可怕，用戶可以設置長達7天的定制禁食（沒有官方醫療指導，沒有食物可以安全多久;一般的共識是定期進食是一件好事）。在這個無食物168小時結束時，用戶可以獲得虛擬爆炸的五彩紙屑在他們的屏幕上爆炸，以及在應用程序中向他們的朋友顯示的徽章。
您還可以在社交媒體上分享快速的結果，查看完整的禁食“旅程”，并閱讀支持IF的精選文章。該應用程序似乎沒有包含限制飲食的可能風險的任何信息，并且不像卡路里計數應用程序，如MyFitnessPal，已經引入健康警告，零我祝賀我，當我不小心離開快速運行，據說放棄食物肯定是紅色 - 升旗493小時 - 超過20天。
能夠慶祝長時間的饑餓，甚至將它們與同類產品（幾個IF應用程序中提供的功能）進行比較，似乎與我們的數據驅動時間保持一致。畢竟，我們中的許多人都是有針對性的，跟蹤從我們的日常步驟到屏幕時間的所有內容，不斷鍵入社交媒體，分享關于我們早晨咖啡，晚間鍛煉以及介于兩者之間的所有內容的更新。然而對于23歲的Chloe *，一位從飲食失調中康復多年的私人教練，在長時間沒有食物的情況下獲得獎勵的感覺太熟悉了。
“斷斷續續的禁食應用讓我想起了競爭性不進食的飲食失調心態，”她說。“當我處理我的疾病時，我會經常訪問親厭食論壇，在那里用戶可以比較我們吃得多少。一些IF應用程序的設計看起來有點過于相似。“
Chloe決定嘗試IF，因為她在工作的健身房聽到了其他私人教練的好處。雖然她用她的手機跟蹤她的健身常規和生活方式的許多其他方面，但她很快發現IF應用程序有令人不安的心理影響。
“我總是在手機上，所以下載應用程序以規范我的IF常規似乎是很自然的事情，”她解釋道。“不幸的是，我發現該應用程序非常引發并迅速注意到我可以在沒有食物的情況下走多久。我從禁食16小時到禁食20小時。看到我能在多大程度上推動我的身體的思維模式與我過去接近飲食失調的方式非常相似。“
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對于像Jack Dorsey這樣的人來說 - 男性，非常成功，并且深入硅谷 - 似乎可以用健康和生物黑客的流行語來掩飾無序飲食。然而，僅僅技術化饑餓不應該讓它在社會上被接受。一個自稱每天只吃一頓飯的女性名人是否會被視為同一種情況，或者她會更快被指責患有飲食失調癥 - 甚至是改變其中的一種。當然對于Chloe來說，IF變成了另一個名字的混亂飲食。
“沒有人開始間歇性禁食，開始出現紊亂的飲食模式，但是，我認為如果你經常將自己限制在一定的模式或食物組中，它可能會成為你所癡迷的事情，”Aishah Muhammad醫學博士，醫生和認證解釋道。提供減肥教練的私人教練。“當我們沒有傾聽我們身體的暗示并給予它所需要的東西時，我們正在跨越使用新想法保持健康和自我傷害之間的界限。”
間歇性禁食應用程序已經將對身體和心理完美的渴望重新打包成一個生物黑客解決方案，并且擁有科技CEO的cosign。通過將我們的食物攝入量與技術結合起來，他們起初似乎超越了疲憊的卡路里計數世界，并限制了某些食物群體（在身體積極性和強壯而不瘦的運動時代，這種群體越來越不合時宜）。然而，內涵基本相同。
“當使用應用程序[跟蹤飲食]時，我覺得我們可以控制設備，”穆罕默德博士說。“這可能會產生可怕的心理影響，并可能導致一個人與食物的關系扭曲。身體饑餓感是有原因的，所以如果您想使用應用程序來幫助您進行IF旅程，請將控件放在手中。不要迷戀數字。做自己的研究，如果你感到困惑，請向注冊營養師，營養師或醫生咨詢。“
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當談到饑餓等生物線索時，穆罕默德博士提出了一個相關的觀點。如果我們允許應用程序告訴我們何時可以吃不到，我們就會放棄我們的身體所有現成的工具。畢竟，饑餓和直覺是為了生存而建造的。如果您開始感到饑餓，就像您的手機提醒您不吃早餐一樣 - 您會忽略哪些通知？
