生酮飲食吃什么食物
生酮飲食是什么？
最流行的生酮飲食（Ketogenic Diet）就是高脂飲食流派，是一種高脂肪，低蛋白，低碳水（甚至無碳水）搭配的飲食方式。
是的，你沒有看錯——高脂肪
生酮飲食最初是一種治療癲癇的方法，通過飲食的改變使得血液中酮體水平升高，稱為酮癥，導(dǎo)致癲癇發(fā)作頻率降低。
除此之外，生酮飲食會產(chǎn)生一種流向大腦的酮體，可以避免大腦中的血糖波動，這可以改善大腦的注意力，提高專注力，對腦震蕩也有一定的緩解作用。還有相關(guān)的研究表明生酮飲食在治療糖尿病方面有一定的作用。
經(jīng)過研究實驗后將其推廣為這一種減肥方法。
你每天可以吃的食物是這些：
1.各種肉：
首選豬肉，其次紅肉，比如牛肉羊肉，再次是帶皮雞肉，海鮮要吃油脂多的部分；
2.固體脂肪：豬油，牛油，椰子油等，不能吃種子油；
3.其他
蛋，全脂牛奶，堅果，綠葉蔬菜；
不能吃的食物：
生酮飲食對于碳水化合物的攝入有嚴格控制，碳水化合物的攝入控制在每天50克以下。
不是主食50克，而是所有食物中碳水化合物的總和。很多堅果、肉類還有蔬菜中也含有的碳水化合物，這些都要計算進去。所以基本上要進行高脂生酮飲食的話，是不能額外吃碳水化合物的，不光是傳統(tǒng)的米面甜食，包括水果，粗糧，還有根莖類的蔬菜也都不能吃。
