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美國最大乳企宣布破產，怪植物奶？
AC尼爾森數據顯示，2018年植物奶已搶占美國15%的奶制品零售市場，并且還在以每年50%的速度激增。但這和傳統牛奶市場比起來，只是一塊“小餅干”——...[詳細]
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人造蝦來了：明年上市，營養口味與真蝦無異
9月5日，美國最大肉類加工商泰森宣布將投資初創公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產人造蝦，預計明年上市。 該公司聯合創始...[詳細]
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人造肉漢堡來了！僅比普通漢堡貴1美元、0膽固醇…但你敢吃嗎？
據多家媒體報道，當地時間4月1日，漢堡王在美國圣路易斯的57家門店推出了一款人造肉漢堡（Impossible Whopper）。如果此次推廣市場反響良好，這款人造素...[詳細]
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人造肉風潮當道，美國肯德基推出人造雞塊、雞翅
近日 Beyond Meat 和肯德基宣布，將合作推出植物性原料制成的炸雞（Beyond Fried Chicken）兩種產品：人造雞塊和無骨雞翅，即日起于亞特蘭大一家分店展...[詳細]
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