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巨虧的海底撈，沒有停止擴張
市場對海底撈的信心之強，超過了大多數人的預期。文丨張凱倫編輯丨小北本文核心觀點1.頭部餐企短期受疫情影響較直接，但長期發展仍值得看好；2.海底...[詳細]
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早報 | 美國修改禁令！允許美企與華為合作制定5G標準！孟晚舟案再次開庭！美股再坐過山車，美聯儲放大招救市
美傳染病專家：美國第二波疫情已開始了。美股低開高走 美聯儲將購買企業債市場繼續關注新冠肺炎疫情形勢，美傳染病專家稱第二波疫情已經開始。美...[詳細]
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復工后一片土豆1.5元，一碗米飯7元錢？海底撈回應漲價
“漲價漲得滿臉問號。”近日，一位北京的食客在微博曬出菜單，原本海底撈線下重新開灶令他激動不已，但一看價格頓時傻了眼，“人均220+，血旺半份從16漲...[詳細]
時間：2020-04-08
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標準化困難的中餐行業，如何像海底撈一樣擴大規模？
一般來講連鎖經營的餐館需要在標準化的原材料、標準化的產品制作流程、標準化的管理這三方面都做到很好，才能運營起來。更別提那些以各種名菜出...[詳細]
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