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“隱形惡魔”正在侵蝕你的餐桌!4招教你預(yù)防亞硝酸鹽
咸肉、香腸等肉制品,通常是通過(guò)亞硝酸鹽的存在來(lái)達(dá)到防腐和護(hù)色的作用,千萬(wàn)不要油煎,在高溫下可促進(jìn)亞硝基化合物的合成, 使其中的亞硝基吡咯烷和...[詳細(xì)]
咸肉、香腸等肉制品,通常是通過(guò)亞硝酸鹽的存在來(lái)達(dá)到防腐和護(hù)色的作用,千萬(wàn)不要油煎,在高溫下可促進(jìn)亞硝基化合物的合成, 使其中的亞硝基吡咯烷和...[詳細(xì)]