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福建這座美食小城，人們連花都不放過(guò)....
作為浦城的特色早餐之一，用豆腐打成漿，包入肉，用熬制的骨湯來(lái)煮，在浦城比較出名的就是政府對(duì)面那家啦，去晚可能還會(huì)吃不到哦~ 馬上就清明節(jié)了，清明粿...[詳細(xì)]
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千里香餛飩配方，從蔥油到餡料，再到底湯的做法，都非常詳細(xì)
2.餛飩餡的制作：豬后腿肉500g（七分瘦三分肥），加入蔥姜末30g，剁成肉泥（買(mǎi)肉的時(shí)候叫賣(mài)肉的人用絞肉機(jī)攪碎也可以，一般賣(mài)肉的人會(huì)給加點(diǎn)蔥姜一起絞肉），在...[詳細(xì)]
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吃素餡餃子，直接拌餡大錯(cuò)特錯(cuò)，學(xué)會(huì)關(guān)鍵1步，個(gè)個(gè)飽滿不出水
包素餡餃子，直接拌餡那是大錯(cuò)特錯(cuò)，少了這一步，水多不好包還容易破肚，關(guān)鍵的步驟做對(duì)了，包出的餃子皮薄餡大個(gè)個(gè)飽滿，一口一個(gè)吃得絕對(duì)過(guò)癮，連吃三餐也...[詳細(xì)]
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冬天吃包子，這三食材最搭，好吃多汁，比灌湯包都香，1人能吃5個(gè)，特別
包子同餃子一樣，都是北方人大愛(ài)的面食，暄軟的外皮，包裹著鮮香的內(nèi)陷，蒸上一鍋，煮點(diǎn)小米稀飯，連菜都不用做，就能吃得飽飽的，而且非常容易消化。洋蔥與香...[詳細(xì)]
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中秋將至，揚(yáng)州月餅市場(chǎng)食品安全如何？戳進(jìn)來(lái)了解一下→
歐麥思琪食品廠生產(chǎn)銷售負(fù)責(zé)人盧方亮介紹，銷售不完的月餅，中秋當(dāng)天晚上就會(huì)全部回收?qǐng)?bào)廢，工作人員會(huì)一一登記，全程有攝像頭錄像，不會(huì)讓要過(guò)期的食品...[詳細(xì)]
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京味月餅知多少，提漿月餅與紅皮月餅的工藝流程
京味月餅知多少，提漿月餅與紅皮月餅的工藝流程： 京式月餅中，有一種月餅的皮面是冷卻后的清糖漿調(diào)制面團(tuán)制成的漿皮，在熬制餅皮糖漿時(shí)，需用蛋白液提...[詳細(xì)]
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你與中秋，只差這枚“神仙”月餅的距離！
最念的還是那一口中秋的月餅。 “我們的月餅不能光是送禮好看， 就像遙遠(yuǎn)記憶中外婆親手做的月餅， 酥香加倍的蛋皮，值得你細(xì)品。 沒(méi)關(guān)系，逍遙的中秋...[詳細(xì)]
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70歲大爺賣(mài)“失傳菜”10元1份，1天能賣(mài)600份，食客：給啥都不換
原標(biāo)題：70歲大爺賣(mài)“失傳菜”10元1份，1天能賣(mài)600份，食客：給啥都不換 我國(guó)是1個(gè)有著悠久歷史的國(guó)家，文明古國(guó)，歷經(jīng)數(shù)千年的流...[詳細(xì)]
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親戚送來(lái)一盒發(fā)“臭”的月餅，我卻越吃越香...
重達(dá)100g的冰皮月餅，居然有60g都是餡料的重量！ 不僅如此，今年的“榴蓮炸彈”采用全新升級(jí)的-70℃速凍設(shè)備制作，比起其他冰皮月餅，它的口感更濕潤(rùn)順...[詳細(xì)]
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素餃子的多種做法一次性告訴你，入伏吃素更養(yǎng)生
素餃子口味清淡對(duì)身體不會(huì)有負(fù)擔(dān)，淡淡的咸鮮味道能夠越吃越有，在夏天當(dāng)菜也當(dāng)飯。將大白菜洗凈掰成小片，加鹽腌制一會(huì)兒，會(huì)有更多水分析出，包餡的時(shí)...[詳細(xì)]
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饞游記包子的日常
包子傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技充分融合，配方、選料、工藝、口感等都進(jìn)行了全方位的改革與創(chuàng)新。饞游記包子餡料十分講究，所有包子現(xiàn)包現(xiàn)蒸，多汁帶湯，夾食...[詳細(xì)]
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南北口水大戰(zhàn)即將上演 明天吃的到底是湯圓？還是元宵？
元宵是滾出來(lái)的 元宵是把餡料放在裝了糯米粉的大篩子里，像滾雪球一樣，一邊滾，一邊往里面灑水，這樣包裹著餡料的糯米粉越來(lái)越多，最后就會(huì)變成元宵了...[詳細(xì)]
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這款蘇州人初夏最期待的小吃上市啦！半天賣(mài)光3000只
充滿韌勁的外衣潔白透亮，一圈整齊的褶子卻不收口，豐富的內(nèi)餡低調(diào)地藏在里頭，頭頂點(diǎn)綴著晶瑩剔透的蝦仁，咬開(kāi)是飽滿的湯汁和誘人的時(shí)鮮貨，肉末、扁尖...[詳細(xì)]
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大叔街頭賣(mài)“特色”小吃，5元一個(gè)遭哄搶，食客：吃過(guò)就忘不了！
隨著我們生活水平不斷提升，人們對(duì)于吃的要求也越來(lái)越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開(kāi)始追求它所帶來(lái)的味覺(jué)和精神上的雙重享受，因此不管是...[詳細(xì)]
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