我們正在經歷了一個特殊的春節,
新型冠狀病毒感染疫情的陰影籠罩在這個冬天...
武漢,你好嗎?
我們眼中曾經的武漢,是經歷過武昌起義、辛亥革命,具有偉大歷史意義的城市;也是是櫻花爛漫,百校云集的人文都市......
而如今的武漢,是座堅強的戰“疫”城市,無數逆行的英雄們抗擊在一線,堅強的人們還在和病毒做斗爭!
看到大家發起#武漢加油#、#熱干面加油#的話題,十分暖心,我們一直在一起!
待到櫻花爛漫時,我們約定再相見!
隔離病毒,但絕不隔離愛!
等一切過去了,請來武漢嘗嘗熱干面,豆皮,藕夾,湯包,米釀,鴨脖,鴨架,鴨鎖骨,糯米包油條,鹵藕,小龍蝦,面窩,糯米雞,綠豆沙,油餅包燒麥,糊湯粉,蛋酒,歡喜坨,武昌魚......還有孝感的米酒和麻糖,襄陽的牛肉面,隨州的泡泡青,荊州的魚糕,恩施的小土豆......
嘗過它,才能了解真正的它!
不僅武漢,湖北的美食都值得一嘗
湖北人的甜辣口味
湖北人也愛吃辣,干煸的狠辣,鹵味的甜辣......所有食材統統逃不脫手掌心。
其中以 鴨脖 為代表,
它是湖北人聚會和宵夜的暗號,
是慶祝狂歡與放松狀態的味蕾煙花,燃在舌尖,
甜味藏在刺激感中,成為提鮮的高手。
為了讓更多人了解它的魅力
我們將其收入零食榜單
采用環球星廚秘鹵配方,甜辣綿密回蕩
肉質緊實,鹵香入骨
想念湖北味道,就撕開一袋
甜辣鴨脖190g 第二件9.9元 19.9
除了鴨脖, 鴨翅 也很有故事
肌肉多,肉質緊實
一口咬下,順勢撕下一長縷肉
此時的小滿足,來自甜辣味給枯燥舌尖的獎勵
小火慢燉,方能入味
即便是真空即食包裝,也要做到和現鹵一樣口感
鹵料講究,科學配比,口味才正宗
甜辣鴨翅175g 限時17.9元 19.9
這里湖多,藕多!
被譽為“千湖之省”的湖北,曾經擁有3千平方米以上的湖泊多達1100個。那首“洪湖水,浪打浪”傳唱大江南北。而湖泊贈與湖北的,有這湖中寶藏——蓮藕。
吃過湖北藕的人都知道,這里的藕清甜軟糯,口感綿密,尤其是排骨藕湯,是湖北家鄉菜的典型代表。
而香香辣辣的鹵藕,是家常又考驗廚藝的下酒菜。
把下酒菜做成開袋即食的零食是一種考驗
采購的新鮮蓮藕到成品,需要在24小時內完成
爭分奪秒,是對食材本味的尊重
香辣鹵藕 168g 限時9.9元 24.9
湖北人的蛋花米酒
湖北人的早餐標配是一碗加了辣蘿卜丁的熱干面,配上一碗婆婆現做的蛋酒。
湖北米酒,當屬孝感。選用孝感當地優質的糯米,以蜂窩酒曲發酵釀制而成。而孝感朱湖的糯米又是出了名得好! 稻谷粒形長大飽滿,米粒顏色乳白光亮,形似珍珠。
糯米觀察室
如果你來湖北,特產就選它吧!
我們把孝感清甜醇厚的米酒里加了百香果汁
新式創意搭配,原來還能這么喝
米釀(百香果味)150g*2
限時9.9元 12.9
湖北西南部的小土豆
如果你來湖北,在小街小巷的煙火中一定能找到它
來自湖北恩施小土豆,黃澄澄,圓坨坨地推在鐵板上
撒上孜然和辣椒,蔥花在熱氣中蒸騰
淀粉過油后產生的焦香,是踏實的人間味道
良品鋪子甄選湖北恩施含硒地帶土豆
來自1800米高海拔生長環境
高溫差 積累 淀粉與糖份
簡單高溫過油,增加土豆原香
粉糯孜然香,一口解決一個
恩施小土豆120g 限時9.9元 11.9
還有還有...
來自湖北荊州的蔥爆魚糕,來自洪湖的藕帶......等美食家們滿滿探索!
地域美食在一定層面上反映著地域文化和人情,這片熱情、勇敢、濃烈的土壤,依然擁有無限精彩。
正如游戲里喊出的那句一樣
“穩住,我們能贏!”
武漢加油,中國加油!
待到春花爛漫時,我們終會相聚~
責任編輯: