（央視財經《經濟信息聯播》）不久前因為漲價登上熱搜的海底撈昨日發表致歉信，并宣布取消漲價。
記者 俞倩倩：我現在是在上海浦東新區的一家海底撈門店，現在是中午12點半，我們可以看到這家海底撈門口已經開始有顧客等位。
在3月下旬海底撈因為菜品漲價，引發了網友熱議，遭到了很多網友的批評，就在昨天4月10號傍晚，海底撈發表了致歉信并表示取消漲價，將價格恢復到了1月26日停業前的價格。對此，我們也多次嘗試聯系海底撈公司的相關工作人員，但都被拒絕了采訪的要求。
此前，“海底撈復工后漲價約6％”的話題登上熱搜。有網友曬出疫情前后的海底撈消費賬單，還有人細算了漲價單品：牛肉漲6塊，啤酒漲4塊，蝦滑漲8塊……而對于漲價的原因，海底撈的工作人員表示，雖然門店開始恢復營業，但接待的客流量受限，人力成本上漲，同時一些食材成本也有所增加。
上海市某海底撈門店店長：因為食藥監局的規定，像我這個位子必須是一米開外才可以坐一個客人，當時我這個店是55張桌子，我們一天就只能接待20多桌，一天下來也就100多桌，就造成人工的成本可能比較大。 原來我一個員工可以服務4到5桌，員工他只能服務這么兩三桌，但是員工的成本都沒有少。
除了海底撈，喜茶、西貝莜面村等也被反映有漲價的情況。但是就在海底撈致歉后，西貝莜面村董事長賈國龍緊隨其后，在4月11日上午發表致歉微博，取消漲價。而另一方面，許多商家還推出了打折返券等優惠措施。對于餐飲業該不該漲價的問題，消費者也出現了不同的看法。
上海市民：對于他們部分上漲我是可以理解的，也是讓他們餐飲企業快速恢復的一種方法，包括促銷打折也是為了吸引更多客戶這樣的一種手段。
上海市民：原本人均就要100多塊，現在人均漲到200多，這樣是不是有點兒過分，畢竟大家都沒有復工，像我身邊有些同學朋友兼職，他們都不能上班，收入本來就少了。
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