央視網(wǎng)消息：冷安鐘，重慶人。2009年以前，他在北京一家農(nóng)業(yè)雜志社任社長(zhǎng)、總編，眼看就快要退休了，他卻突然決定辭職回老家創(chuàng)業(yè)。為此，他砸進(jìn)半輩子攢下的積蓄，還把在北京的兩套房也賣了。
孵化鵝苗 純利潤(rùn)達(dá)到400萬(wàn)元
決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，冷安鐘開(kāi)始查閱資料，他發(fā)現(xiàn)全世界94%的鵝養(yǎng)在中國(guó)，75%以上的品種資源也在我們國(guó)家。出口沒(méi)對(duì)手，進(jìn)口沒(méi)壓力，靠養(yǎng)鵝創(chuàng)業(yè)賺錢靠譜兒。
2009年5月，冷安鐘投資100多萬(wàn)元，在重慶市墊江縣長(zhǎng)柏村流轉(zhuǎn)300畝土地，建成了占地6萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖場(chǎng)。冷安鐘大著膽子，買了25000只種鵝孵化鵝苗。但是一年過(guò)去了，卻只孵化出不到2000只鵝苗，冷安鐘請(qǐng)教了很多專家和養(yǎng)殖戶，還是沒(méi)找到原因。
從2010年5月開(kāi)始，冷安鐘索性住進(jìn)了養(yǎng)殖場(chǎng)，早晚都對(duì)著鵝觀察。他發(fā)現(xiàn)鵝具有群居性，非常講感情基礎(chǔ)。如果彼此不熟悉，就很難交配，再加上它們奉行一夫一妻制，對(duì)伴侶很忠貞，一旦伴侶丟失，它不會(huì)再找第二個(gè)，這些特性都導(dǎo)致了鵝的受精率低下。冷安鐘找到原因后，開(kāi)始對(duì)癥下藥。他有意識(shí)地增加公鵝和母鵝在一起的時(shí)間，新孵化的鵝苗，讓它們從小就培養(yǎng)感情。等到了90天，就把它們強(qiáng)行分開(kāi)，這樣可以保護(hù)青壯年公鵝的身體，避免公鵝過(guò)早的消耗體力。待150天后，性成熟了再合群。有了感情基礎(chǔ)，冷安鐘還會(huì)在每天早晚把鵝趕進(jìn)池塘，給鵝創(chuàng)造更多的交配機(jī)會(huì)。2012年，養(yǎng)殖場(chǎng)的鵝苗年孵化量達(dá)到240多萬(wàn)只。
冷安鐘將鵝苗賣給了當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)，從賣出鵝苗到長(zhǎng)成商品鵝出售，冷安鐘全程跟蹤指導(dǎo)，保證鵝苗少生病、長(zhǎng)得快，能提前20天左右出欄。2015年，冷安鐘賣出了75萬(wàn)只鵝苗，純利潤(rùn)400萬(wàn)元。
延長(zhǎng)鴨產(chǎn)業(yè)鏈 銷售額突破3000萬(wàn)元
冷安鐘養(yǎng)的商品鵝不喂飼料，吃青草長(zhǎng)大，加上經(jīng)常運(yùn)動(dòng)、個(gè)頭大、品質(zhì)好。2015年8月，冷安鐘找了7個(gè)投資人，以入股的方式加入公司。他又高薪聘請(qǐng)?jiān)谝患掖笮褪称饭咀鰻I(yíng)銷總監(jiān)的何漢林，為企業(yè)打通銷售渠道。2016年1月，冷安鐘聘請(qǐng)何漢林為公司營(yíng)銷總監(jiān)。只用了半年時(shí)間，何漢林就把鵝肉產(chǎn)品賣到了全國(guó)50多個(gè)城市，價(jià)格比冷安鐘定的26元一斤還高出1倍。
單純賣鵝肉，價(jià)格定的過(guò)高客戶不容易接受。根據(jù)不同地域的飲食習(xí)慣，做成多種口味的鵝食品，客戶接受度高，產(chǎn)品的附加值也高，利潤(rùn)更大。在何漢林的建議下，冷安鐘用了一年時(shí)間，研發(fā)出近30種不同口味的鵝肉產(chǎn)品，在全國(guó)50多個(gè)城市的超市、學(xué)校推廣，很受歡迎。
商品鵝的市場(chǎng)打開(kāi)了，但冷安鐘還有一塊心病，就是產(chǎn)品一直是找別人代加工，依賴性太強(qiáng)。他想自己辦一個(gè)加工廠，于是他賣掉了自己在北京的兩套房子，投資辦廠。
2017年9月，冷安鐘花了60萬(wàn)元錢，購(gòu)買了低溫蒸煮設(shè)備，并且生產(chǎn)茶香鵝。2017年底，開(kāi)發(fā)出了“茶香鵝”、“蜜香鵝”等30多種特色鵝肉食品。截至2018年底，冷安鐘打造成了集種鵝繁育、商品鵝養(yǎng)殖、加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈鵝產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，2018年銷售額突破3000萬(wàn)元 。
責(zé)任編輯：
