街坊們注意,
碰到這種螺千萬不要嘗試!
織紋螺
注意!
織紋螺汛期已經到來!
一顆就可致命!
緊急提醒
每年4—9月是織紋螺旺汛期
同時也是織紋螺毒性最強的時候
織紋螺體內含有麻痹性神經毒素,食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀,切勿前往海邊采捕、販售、食用織紋螺,以免發生意外情況。
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺,有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
其外形特征表現為尾部尖細,長度為1—2厘米,寬度為0.5—1厘米。另外,其殼面常具有1到3條紫褐色或紅黃色螺帶,表面圖案看起來就像織布,螺口處呈白色。
織紋螺味道鮮美
是很多人喜愛的“下酒菜”
但有些織紋螺種類體內含有麻痹性神經毒素
煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞
潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時
少量食用即可致人死亡
是名副其實的“餐桌殺手”
對食用織紋螺引起的中毒
目前尚無特效治療解毒藥物
近年來,各地誤食織紋螺中毒事件時有發生。
國家明令禁止
任何食品生產經營單位采購、加工和銷售織紋螺
為了避免中毒事件發生,建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產品。
不小心誤食織紋螺后,如發生口唇麻木等類似神經系統癥狀,須立即到醫院就診。
曾有不少織紋螺中毒案例!
●2015年5月,莆田一2歲男童吃織紋螺后中毒或成植物人。
●2007年5月7日,莆田荔城區長豐村,9人食用織紋螺中毒,其中5人住院。
●2005年7月14日,福建寧德市霞浦縣溪南鎮,漁民陳某食用織紋螺后中毒,經搶救無效死亡。
●2005年5月21日,福州市羅源縣4人因食用織紋螺發生食物中毒,其中1人死亡。
●2004年6月1日,仙游縣發生兩起食用織紋螺中毒事件,有3人住進醫院接受治療。
●2002年4月至5月,寧德、莆田等地發生多因食用織紋螺引起的食物中毒事件,其中死亡2人。
曾有相關部門檢測,由于海洋環境受到污染,織紋螺體內一種叫做“石房哈毒素”的毒性大增。該毒素對人體的經口致死量為0.54-0.9毫克,一顆小小的織紋螺很可能就致人死亡。
從外形上看,織紋螺特征為尾部較尖、細長,約指甲蓋大小,殼面常具有1-3條紫褐色或紅黃色螺帶,肉體為淡黃色。炒熟的織紋螺顏色層次分明,外形小巧。
織紋螺中毒有沒有解藥?
這是神經毒性,至今沒有特效藥。這幾年醫院對病人多數是采取催吐、排泄、洗胃等辦法,加快新陳代謝,盡量少地讓人體吸收。好在總有人中招,但沒發生過死亡的病例。
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來源:東南早報、廈門網、泉州晚報、網絡等
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