導語：2018年，全世界一共消費了約1036億份方便面，而中國方便面消費量逾四百億份，居全球第一。印度尼西亞和印度則分別為世界第二、第三大方便面市場。
里斯咨詢17日發布報告稱，2018年，全世界一共消費了約1036億份方便面，而中國方便面消費量逾四百億份，居全球第一。印度尼西亞和印度則分別為世界第二、第三大方便面市場。報告稱，方便面食品極富亞洲市場特色，因此亞洲成為了世界方便面的主要市場。2018年，全世界一共消費了約1036億份方便面，其中，中國的方便面消費量約402.5億份，遙遙領先于其他國家市場，成為當之無愧的世界第一大方便面市場。中國方便面市場于2016年到達谷底，市場銷售總量為385億份，之后逐步回升，2019年有望持續回暖。
2018年，印度尼西亞市場方便面消費量為125.4億份，為世界第二大市場，但自2014年以來，市場銷量穩中略降。印度市場則以60.6億份的方便面年消費量位居世界第三大方便面市場，2015年銷售量有所回落，但自2016年以來銷售量迅速回暖提升。
2018年方便面的世界人均消費量為每人13.6份，其中，韓國以人均年消費74.6份方便面排名全球第一，越南、尼泊爾緊隨其后
在中國全世界泡面銷售下的“世界第一”對于國人來說究竟是好是壞？
2018年，全世界一共消費了約1036億份方便面，而中國方便面消費量逾四百億份，居全球第一。印度尼西亞和印度則分別為世界第二、第三大方便面市場。
中國占全球的38.6%，中國人口占全球20%。遠遠高于人口占比。除了中國以外，其它兩個國家印度尼西亞和印度都是人口多，相對落后國家。
吃泡面數據背后折射很多經濟現象。包括消費趨勢，消費層次和水平。無論從宏觀還是微觀看，泡面消費太多并不是好現象，更不值得炫耀和自豪。特別值得注意的是泡沫消費過多對健康沒有好吃。
如果食用泡面來替代正餐，不僅蛋白質、維生素、膳食纖維等等營養成分是不足的，還容易攝入過多的熱量、脂肪和鹽，非常容易造成肥胖以及三高等疾病。
對于經常吃泡面的人群，由于方便面中含有一些防腐劑，所以容易造成對肝功能，腎功能的損害，同時長期吃方便面可能會造成一些營養攝入不足，從而會導致一些慢性貧血或者胸悶、胸痛、頭昏、眼花等癥狀。
