日子過得真快，距離上一篇晉江組合 騎行池店（點擊可閱讀）過去整整十個月了，再提筆，已是深滬歸來。
我想，是因為真愛，才會在烈日炎炎之下探訪深滬，也是看到微博上關于深滬的推送，達到一萬閱讀量的時候，才決定把深滬鋪展開來。
深滬漫江碧透分割線
除了安海，我覺得深滬是晉江街鎮中，另一個最值得探索的。她的美食，豐富十足；她的漁港，海味深深；她的古厝，遺世獨立；她的老街，狹窄中透著人情.......她，集海洋文化、神明文化、抗倭文化、美食文化、僑鄉文化等多種形式于一身，通過交匯糅合，形成自己獨具一格的閩地文化。
這種開拓的精神
我把它歸為六個字
走出去，迎進來
走出去——璧山古棧道
地理位置的優越，讓深滬跟大海打了上千年的交道，世代在此討生活的漁民，一上船便是矯健的捕魚能手，一下船卻要面對堅硬的高山。
為了開發渡口，為了與外界更好地聯系，先民們在山石上鑿出了一層層階梯，沿著它走了出去，也將各種海產品運了出去。
如今的璧山古棧道，幽靜中透露著煙火氣息，兩旁偶有房屋依山勢而立，仿佛在向今人訴說，述說著那倔強不屈的精神。
棧道風物↓↓↓
▲“三鄉公禁”石刻，清嘉慶二十四年（1819年）立，呼吁人們愛護環境。
▲璧山崖刻群：清乾隆年間監察御史詹宥構的《深滬即事五言排》；明正德六年（1511年）大理寺左評事王鍭為其父母立的墓道碑；清乾隆十九年（1754年），鄉人為儒林郎蔡廷耀立的捐修石門宮路功德碑；修義冢捐資功德碑等。
▲相傳為唐末詩人羅隱所書
走出去——深滬漁港
走過古棧道，兩旁民居漸多，因臨海風沙大，門前裝束也變成了另一道風景。
鮮艷的紅燈籠，向著老城區、向著漁港方向延伸，引領著我們去探尋她的另一個秘密。
深滬三面環海，深滬人靠海吃海，建立起農業部首批三大中心漁港之一，捕獲海鮮無數，也將海韻深滬體現得淋漓盡致，所以無怪乎深滬，連名字都帶著水。
▲現在的深滬除了是漁港重鎮，亦是內衣名鎮。
討海的男人，可以是勇猛的，也可以在休漁時，展現出另一番柔情。
長期與大海的浸淫，讓他們掌握高超的造船技術（水密隔艙福船制造技藝），也懂得在日復一日的枯燥中，尋找屬于自己的樂趣（深滬褒歌）。
歷史上，無數的深滬人從這里出發，航向臺灣、航向東南亞、航向世界，有的人回來了，有的人在當地定居了......
鄭和第五次下西洋時
借道深滬港做休整
留下三保街遺址
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西井仔黃秀烺故居
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▲黃秀烺（lang）父母早世，隨兄長經商，后為菲律賓巨富，1899年回國定居鼓浪嶼，建有別墅海天堂構，1913年捐資在祖籍地東石檗谷建家族陵園，死后亦葬于此。
▲深滬黃氏之檗谷衍派
▲深滬古井甚多，也是一景
旅菲華僑陳而鏗
于1918年建造的番仔樓
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▲古典立柱、高聳塔尖，你心動了嗎？
也正是有了這些充滿異域風情的番仔樓，和流傳上百年的閩南古厝，才將更多的人迎進深滬。↓↓↓
但若要論起真正的魅力，美食永遠是排在第一位。
迎進來——深滬美食
深滬魚丸、拳頭母、馬鮫羹、壺仔飯、蚵仔煎、冰餅、雜菜鹵、潤餅卷...來到深滬，就暫且把減肥大計放一放吧。海洋里的各種味道在召喚你，在寶泉老街、在東垵菜市場！
左手買煙右手買火柴的寶泉老街，可以想象得到它的狹窄，卻因為寶泉庵和各色小吃集結而出名，裊裊煙火和散發的美味怎不讓人唇齒欲動。
這家壺仔飯小店，從大道宮旁拾級而上，依地勢拐一個彎，便可見到，只是沒有招牌，不知道的人總在擦肩而過，與美味無緣。
所謂壺仔飯即是將炒好的米放入瓷壺里，拿到鍋里用水蒸至熟，那米飯一粒粒數的清楚，豬肉跟蘑菇也像沾了光有點蹭亮，灑上花生和蔥花，配上一碗拳頭母，恩，自己想想~!
▲東垵菜市場，美食寶藏匯聚之地
在我們外地人看來，深滬最終極的寶藏還是留給了雜菜鹵。
炸豆腐、白蘿卜片、炸醋肉、小方塊的芋頭、還有豬皮組合而成的雜菜，固然不是重點，重點在于這些雜菜與那一鍋潑鹵相見恨晚的遇見，便造就了這人間美味雜菜鹵。
灑上點蔥花，晶瑩透亮的鹵汁把雜菜染得更加鮮艷可口，看著便增長了好幾分的食欲，舀一口入嘴，酸酸辣辣的味覺刺激簡直讓人欲罷不能，而那辣味過喉很快就煙消云散，徒留唇齒雜菜的香味，裹著無限遐想。
一碗：7元
時間：固定下午三點半至五點半左右。
電話：0595—88282152（可提前聯系預約）
請認準這家小店，綠色的門板有往昔小雜貨店的趕腳，門上嵌著港阜街東19號的牌子。打開雜菜鹵的正確方式，有以下兩條：
1. 從環島路港阜社區服務中心進，沿著萬里魚丸店旁所在小巷前行，遇三岔口右拐直走，一直前行至第二個三岔路口，選擇右邊，循著門牌即可找到。
（點擊放大效果更佳）
2. 第二條是從陳而灶大道進，沿著大道走經過崇真殿，走到盡頭即是1中第二個三岔路口。
吃完雜菜鹵，可以順道參觀下離這不過百米之遙的崇真殿和節孝流芳坊。
節孝流芳坊是晉江僅存不多的古石牌坊，清乾隆庚子年，清廷為獅峰故民蔡立泉之妻林氏所立，以表彰她守節，上事孝老人、下教子有方。
崇真殿則是泉南名剎，祀奉玄天上帝，殿宇雕梁畫棟，背倚山崖、大門朝天，氣派非凡。
迎進來——寶泉庵
清代，閩臺商貿往來密切，深滬吳協慶號便是其中一員；咸豐年間，臺灣臺南學甲慈濟宮保生大帝的香火，乘上了吳協慶號的商船，渡過臺灣海峽“扎根”深滬，從此香火旺盛，成就了今天的寶泉庵。
全臺神祇大多由大陸分靈，寶泉庵卻一反常態，反由臺灣分香大陸，真是“眾神渡海而來，我獨乘舟而去”。卻也促成了兩地廟宇的交流，實是難得的因緣。
闖進來的異類
海韻妖嬈秀麗的深滬開門迎客，吸引了南來北往的旅人駐足，別樣海絲風情卻也曾惹得一群異類騷擾。
1558年4月，倭寇400多人從晉江長坑頭登岸，從龜湖潛入安海，殺掠數日才離去；
1559年3月，倭寇強攻泉州；
1562年2月—3月，倭寇接連兩次攻陷永寧衛城；
.......
你看，不歡迎你們來嘛，
卻偏要闖進來！
有明一朝，倭寇橫行我國沿海，上面所舉僅文獻記載之小部分。洪武年間，深滬設巡檢司，建司城，后又在煙墩山上立烽火臺。
數百載過去，司城不在，烽火臺成了擺設，抗倭的歲月也已寫進歷史，但那個為了保家衛國而壯烈犧牲的成都人汪芳山，卻被深滬人記著一代又一代。
那些存在于后山的老地名，偶爾還能讓人回味，從當地居民的嘴里，向那訪古者訴說。
深滬漫江碧透分割線
本次深滬之行，以鎮區為導向，不涉及海底古深林、鎮海宮、庵山沙丘遺址等遠離鎮區之風物。作為石敢當愛好者，礙于路線和所知狹隘，在尋訪過程中，獲得有限。
因此，也期待知道深滬更多石敢當位置的你，留言告訴我們。
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閱晉江，悅晉江
策劃 | 如若微見
圖文 | 如若微見
參考 | 晉江經濟報“地理”版
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