hi，各位親愛的小伙伴們好啊。不知道各位喜不喜歡吃魚呢？畢竟現在是寒冷的冬天，是到了進補身體的時候了。而魚肉中的蛋白質含量豐富，脂肪含量還少，因此不用太擔心長胖的問題。魚的種類有很多，但是我們平時吃的最多的，數來數去其實也就那幾樣。
草魚、鯉魚、鯽魚……這些都是我們在日常生活中吃的比較多的。而小編今天要給大家介紹的這種魚，從外貌上看和草魚差不多，因此常常有人將它錯認成草魚，不過，它的市場價格可比草魚要高得多，這種魚的名字就叫做“軍魚”。
不知道各位有沒有吃過這種魚，反正小編是沒有見過。軍魚主要分布在長江以南的水系中，因此，南方的小伙伴們可能對這種魚比較熟悉。軍魚一般要在水質比較清澈的河流中才能存活，雖然是雜食性魚，但是對環境的要求卻不低，這也導致了這種魚的養殖困難。
軍魚的肉質比草魚要鮮嫩，因為軍魚喜歡生長在水流比較湍急的河流中，因此它們的肉質都比較緊實，吃起來爽滑彈口，而且這種魚的營養價值也很高。俗話說得好：“物以稀為貴”，雖然長得和草魚很像，但是其珍稀程度不可同日而語，因此，軍魚在價格上要昂貴許多。
一般來講，一斤軍魚的價格都在百元以上，根據品質的不同這個價位也有浮動，出現幾百元一斤的軍魚是常有的事情。因此，軍魚也被很多網友吐槽是“土豪食物”，畢竟這樣的價位不是誰都吃得起的。你們有沒有吃過軍魚的肉呢？
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