家庭月餅簡易做法你們會嗎？對于我國的中秋節(jié)，這月餅可是最重要的角色之一呢，也就是說在每年的中秋節(jié)這月餅是老百姓家里最不可缺的物品呢！不過這月餅多數都是選擇在外面購買，很少人會自己去制作月餅！其實這自制月餅也是十分簡單的呢，最關鍵的是自制月餅健康呢，一家人一起做月餅倒是很有趣的一件事呢，要不要一起來感受下吧！
家庭月餅簡易做法
食材方面需要準備以下材料：面粉 140克、玉米淀粉 50克、小蘇打、豬油、白砂糖 各200克、純凈水 200克、檸檬汁 20克、雞蛋 1個、紅豆或蕓豆 250克、花生、核桃仁、瓜子仁 各20克。
首先是先將面粉、玉米淀粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁，放在一盆中，放入水攪合均勻，和成面團，蓋上薄膜。放20分鐘。
將紅豆或蕓豆，煮熟做成豆沙（可以從超市直接買豆沙），加上白砂糖攪拌均勻，再放入核桃仁、花生、瓜子仁。
家庭月餅簡易做法
用和好的面，包入調好的豆沙果仁餡，做成圓球，然后用月餅模壓成月餅型。放在鋪有錫紙的烤盤中。
在拷制前，用刷子在月餅上面刷上一層食用油。先將烤箱預熱5分鐘，然后再將月餅放入烤箱中，烤制20分鐘（200度）。關火，取出考好的月餅，待晾涼后即可食用。
以上食材的量可以做成約30個50克的月餅。月餅餡可以根據家的喜好做成蛋黃的、果仁的、豆沙的等。
上述為大家分享月餅的做法都學會了嗎？趕緊行動起來吧，這個中秋節(jié)品嘗自己的月餅吧！
