相信在大武漢生活的人、特別是在光谷生活的人多少都吃過婆婆燒烤,至少是聽過婆婆燒烤。
然而住在漢口或者漢陽甚至是武昌的大多數人,去一次都很不容易。畢竟對大部分人來說真的是太遠了,而且也很晚。婆婆家晚上十點多才出來擺攤。停車也不好停。
小編第一次去的時候,提前了一個小時到那邊,完全沒出攤。然后就到附近的一所高校溜達了一圈,在卡著點回去的時候,已經無數人占滿了街邊的全部紅色塑料板凳,還有部分人站來婆婆的燒烤爐邊準備搶第一波食物。
說到搶那真是一點都不夸張。沒搶到就要等下一批,甚至是下下批。不過第二次開始便有了經驗。
婆婆都是無數串烤串一起烤,同一種食材一批烤完,脆骨、筋子是必點的食材。婆婆從來不擔心賣不完,反而都是賣完就停售了,去晚了很多東西都是吃不到的。
例如小編到現在都沒有吃到過雞爪、雞翅、土豆等。因為婆婆有時候這些東西都不烤,有的顧客是自己烤,但是婆婆的氣場實在太強大,我可不敢提其他的什么要求,免得搶不到現有的食材。
去過的人都知道,婆婆燒烤就是在光谷的一個十字路口旁,環境衛生都不是很好,但是為什么這么多人愿意蜂擁而至呢?
我是一個好朋友帶過去的,我問他為什么都把朋友帶到這里來,他就回答我一個字,爽!
他說就是喜歡這種露天的大排檔感覺,一串肉、一口啤酒、一個玩笑,和朋友在這里就是覺得很放松。沒錯,婆婆燒烤就是抓住了人們這種需要放松的心理需求。
讓人吃著放松、吃著解壓,甚至有人覺得站在爐子旁邊看婆婆烤串是一種樂趣。
現在的城市生活節奏越來越快,內心堆積了很多壓力需要釋放。在婆婆燒烤這里,每個人都暢所欲言,每一桌都歡聲笑語。
這種氣氛是很多店面都給不了的,所以才這么吸引人。當然婆婆烤的烤串那也是相當的精髓。這些就是婆婆燒烤為什么能長年火爆的原因。
小編:WEIZI
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