7月8日瑞幸宣布推出小鹿茶系列(芝士茶、手搖茶和牛乳茶等),
進入茶飲市場,并邀請劉昊然擔任品牌代言人。瑞幸副總裁郭謹一宣
稱,小鹿茶在原材料、制作工藝、安全衛生等方面有自身優勢,同時瑞幸咖啡還擁有近3000家直營門店,免排隊體驗好。
時說新語:
“咖啡和茶,天生是不矛盾的,很多體驗下,兩者還是相輔相成的?!比鹦铱Х嚷摵蟿撌既恕⒏呒壐笨偛霉斠徽f道。瑞幸咖啡CMO楊飛也介紹說:“小鹿茶的品牌定位很簡單,希望能夠成為中國年輕人的活力下午茶?!?/p>
從咖啡到茶飲,瑞幸的“攪局”有章可循。首先,市場空間足夠大。中商產業研究院預計,2025年中國咖啡行業市場規模將達到萬億。而且,近年來,以喜茶為代表的一眾網紅茶飲成為風口,用戶追捧,新生品牌不斷涌現,資本不斷加碼。其次,改變十分必要。中國咖啡市場長期處于只有第一,沒有第二的尷尬局面,模式以及玩法多年未變。瑞幸的出現對星巴克的行業地位造成沖擊的同時,還帶動了咖啡零售向新零售靠攏。
從最初的“讓每個人都喝得起、喝得到的好咖啡”到“年輕人的活力下午茶”,無論是“補齊短板”還是“讓長板更長”,對于瑞幸來說,都是一次成功的破局。
最后,希望瑞幸警鐘長鳴,對于茶飲品牌方來說,剝離掉其他,產品與服務依舊是最核心的競爭點。
—張翼帆
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