豬肉不再是“奢侈品” 專業人士給出五因素
中國商務部26日公布的數據顯示，11月18日至24日全國豬肉批發價格為每公斤43.66元(人民幣，下同)，環比下降8.6%，這已是商務部監測的豬肉批發價格連續第三周下跌。此前，11月4日至10日，豬肉批發價格為每公斤51.31元，下降1.9%；11月11日至17日，豬肉批發價格為每公斤47.76元，下降6.9%。
豬肉不再是“奢侈品” 專業人士給出五因素
業內人士分析認為，臨近月末，養殖戶和規模養殖場對后市大體重生豬行情持看跌心態，出欄大豬的數量增多，導致生豬和豬肉價格明顯下跌。
“我們認為這是‘真摔’而不是‘假摔’，只不過摔得不那么狠而已。”北京新發地農產品批發市場統計部相關負責人向中新社記者表示，北京新發地市場白條豬批發平均價近期一直處于波動回落態勢
豬肉不再是“奢侈品” 專業人士給出五因素
在該負責人看來，豬肉價格之所以出現比較明顯的回落，主要是五個方面的原因。
一是中國政府8月份以后出臺了一系列保供穩價的措施，這些措施逐漸顯現了政策的效力，產能逐漸恢復，對過高的預期明顯降溫。
二是政策對后期肉價上漲的預期降溫以后，毛豬的出欄量增加，價格出現下降，屠宰廠隨意抬價的行為有所收斂。
三是北方多個省區毛豬產能恢復以后，肉價繼續走高的勢頭被壓制。
四是前期過高的肉價對需求的抑制作用明顯顯現，肉價逐漸回歸理性，價格出現一定程度的回調。
五是前期惜售、壓欄的毛豬體型過大，肉質偏肥，已經到了不得不出欄的地步。
豬肉不再是“奢侈品” 專業人士給出五因素
久違的二師兄不再是“奢侈品”了，又開始回到老百姓的餐桌上了。
