我們都知道雞蛋是非常有營養的,每天最多吃兩個雞蛋就能供應整天應有的營養,鴨蛋是鴨子生的蛋,那么,鴨蛋是不是如雞蛋一樣有營養呢?吃了鴨蛋對身體有何好處?一起來了解一下鴨蛋的功效與作用。
適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、腹瀉等病患者食用。和雞蛋相比,鴨蛋中所含礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是鐵和鈣的含量更為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育
中醫認為鴨蛋有大補虛勞、滋陰養血的功效,特別適宜女性食用。鴨蛋含豐富的維生素B2,可以促進人體發育和細胞的再生;促使皮膚、指甲、毛發的正常生長常吃鴨蛋對保持皮膚及毛發健康,并達到養顏美膚的效果。