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我們都知道綠豆有減肥美容之功效，也有人喜歡吃綠豆芽，不過我們聽聞過超市有些綠豆芽是無根豆芽，吃了是有毒的，所以，我們想自己在家做綠豆芽，可是有時候綠豆發芽并不理想，沒有超市買的好，那么在家自己生綠豆芽怎么生？小編為大家介紹具體做法和技巧，學會受用一輩子。
先把150克綠豆泡發12小時以上。綠豆一定要挑選好的綠豆，壞的綠豆容易腐爛。泡發好以后，準備一個籃子，籃子上面鋪上一張濕紗布。然后把綠豆撈出放在紗布上，把籃子放進盆里。瀝干一下水分，然后用濕布把綠豆蓋好，放進塑料袋里，綁緊。為了讓綠豆保濕避光。發豆芽過程中，一定要避光。
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