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【科普】網(wǎng)紅“神藥”維生素C您認(rèn)識(shí)嗎?
同時(shí),個(gè)體的一些原因也可能會(huì)導(dǎo)致VitC的缺乏,如機(jī)體需要量相對(duì)增高和吸收利用率降低:妊娠和哺乳期的婦女、生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,疾病恢復(fù)期的病人對(duì)維...[詳細(xì)]
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中國頂級(jí)烹飪技法大全
所謂爆,是將加工成形的原料,在極短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)過沸湯燙或熱油速炸(也有用油溫較高的底油速炒的)再與配料同炒,迅速?zèng)_入兌好的芡汁快速顛炒,立即成菜...[詳細(xì)]
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“我喜歡吃沙拉,但我吐了!”
從營養(yǎng)學(xué)角度而言,蔬菜生吃,多種維生素可以不被烹調(diào)所破壞,有利于更多維生素的攝取。 ?菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,因?yàn)椴?..[詳細(xì)]
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2歲多的寶寶應(yīng)該怎么吃?!營養(yǎng)搭配要均衡!
每天喝400-500毫升的牛奶能保證鈣的攝入,但是喝奶也不要太多,每天不要超過960毫升,過量的喝奶會(huì)影響其他食物的進(jìn)食,可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵。 蒸煮能減少...[詳細(xì)]
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史上最全的咖喱知識(shí)都在這里!
咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見于印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。 后來香料、咖喱等傳入了以肉食為主的歐...[詳細(xì)]
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西安皇冠假日酒店“淮揚(yáng)美食節(jié)”來襲,邀您一起尋覓舌尖上的美味
7月24日-8月2日,西安皇冠假日酒店攜手鎮(zhèn)江兆和皇冠假日酒店,特邀淮南名廚于御皇軒中餐廳為西安食客帶來品質(zhì)美食盛宴——“淮揚(yáng)美食節(jié)”。酒店還...[詳細(xì)]