提到農夫山泉，耳邊就響起那句熟悉的廣告語，“我們不生產水，我們只是大自然的搬運工”。如今這個搬運工不滿足于只搬運水，還開始搬運水果了——17.5o阿克蘇蘋果。
農夫山泉選用的阿克蘇蘋果，屬于紅富士蘋果的一種，是新疆維吾爾自治區阿克蘇地區的特產。由于阿克蘇位于中緯度地區，屬于溫帶大陸性干旱氣候，晝夜溫差大，年日照時數達2600小時以上，日照充足，有利于果實的營養物質積累。阿克蘇蘋果的果核透明，俗稱“冰糖心”，是其區別于其他紅富士蘋果的特點。形成冰糖心的原因，首先在于該品種的含糖量高達18%；其次，阿克蘇蘋果的采摘時間在每年的10月25日之后，使得果實的生長期得到充分延長；阿克蘇位于天山腳下，海拔較高，果樹由天山冰川雪水灌溉，減少了病蟲害、霉菌和農藥對果實表面的侵蝕；最后，阿克蘇蘋果是在低溫狀態下進行采摘，果糖在果實內部聚集，糖分堆積成透明狀，即看上去像“冰糖心”一樣。
17.5o指的是果實的糖酸比，農夫山泉選用的阿克蘇蘋果口味香甜，果樹樹齡在9到17歲之間，屬于青壯年期的果樹。果實沒有經過催熟和打蠟處理。果實經過套袋處理，達110天以上，有效改善果實的外觀品質和減少農藥殘留，自然上色7到15天，糖度達13o以上才進行采摘。每一顆阿克蘇蘋果都附有二維碼，消費者可以通過掃描二維碼，得知該蘋果來自哪一個基地，何時施肥、何時除草，基地的晝夜溫差、日照長度和降雨量等信息。
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