4月15日，我駐歐盟使團、駐比利時、荷蘭、盧森堡使館與上海市外辦聯合組織防控新冠肺炎疫情視頻講座，經上海市衛健委協調，邀請上海新冠肺炎醫療救治專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授與在歐中資企業、華人華僑、留學生進行交流，答疑釋惑。其中強調，絕不要給孩子吃垃圾食品，一定要吃高營養，高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋。疫情期，必須重視孩子的飲食營養，增強免疫，抵抗病毒，那么如何讓孩子吃好吃飽呢？
1、 規律作息，定時定點定餐
要想孩子身體棒，長高長壯少生病，吃飽是第一！吃不飽可能會抑制自然殺傷細胞（一種免疫細胞）的成熟，抵抗力就會下降，因此一定要確保孩子能吃飽。1、定時定點吃飯是基礎：疫情期，家長和孩子的作息都被打亂，三餐飲食不規律是影響孩子進餐的主要因素，必須調整過濾，讓孩子吃飽。
2、養成進食好習慣：不追著喂飯，不邊吃邊玩，不看電視，不玩手機，進餐時間控制在20～30分鐘，才能保證孩子吃飽吃好、身體棒棒的。
二、保證奶量
"白色黃金"：奶，富含優質蛋白質和多種維生素等，營養均衡，有效提高免疫。嬰幼兒每天要保證奶量，6-24個月每天奶的攝入量推薦如下表：
《嬰幼兒喂養與營養指南》
學齡前兒童可以喝純牛奶，每天1-2杯，養成每天喝奶的習慣。如孩子喝奶會腹瀉或脹氣肚子疼等，可能是乳糖不耐受，可以選擇低乳糖或者無乳糖的奶，比如酸奶等。
三、均衡營養
1、 吃優質蛋白質：7-8個月以后寶寶就可以添加肉了，如瘦肉、雞肉、魚肉、豆腐等，但對于小月齡及還沒長牙齒的寶寶，肉要做成適合寶寶吃的性狀，避免嗆到。
2、 多吃新鮮的蔬菜和水果：建議每天攝入的蔬菜水果品種超過5樣，其中一半為深綠色的果蔬，其富含B族維生素、維生素C、維生素A、維生素E等，顏色越深，含同類的營養素越多，具有較強的抗氧化、調節免疫的作用。蔬菜如：西藍花、菠菜、胡蘿、紫甘藍、南瓜、西紅柿；水果如：橘子、圣女果、蘋果、橙子、葡萄等。
3、 精細搭配：適量的給孩子添加燕麥、紅薯、玉米等，富含膳食纖維和維生素，有助于預防便秘和避免因B族維生素缺乏引起的疾病。
4、 注意飲食衛生：保證食材要新鮮，千萬不要接觸和食用野生動物。生熟食物要分開，肉類要煮熟，煮透，使用專用餐具，避免交叉感染。
四、多喝水
一定要保證孩子充足飲水。但是不可一次性大量飲水，要多次多量飲水（平均每2小時喝一次）。否則會因水攝入過多影響食物的攝入，還會沖淡胃液，影響消化。每天應該要喝多少水呢？
健康兒童每天飲水推薦量
PS：（1）盡量給孩子喝喝溫開水。
（2）不能用飲料代替白開水。
（3）果汁不能代替水。
5、 適當加"零食"
是的，沒看錯，零食是個好東西。孩子不僅能吃零食，而且還要加。一般在非正餐的時間加，兒童處在生長發育的關鍵階段，活潑好動，能量消耗大，三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是兒童獲得全面營養的保障 。那么如何吃，吃哪些零食呢?
(1) 吃好正餐，少量零食 :吃零食的時間最好在正餐結束后的1.5～2小時，提供給寶寶的的能量不要超過每日總能量攝入的10%。
(2) 水果、奶類和堅果優先。
(3) 少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。
(4) 不喝或少喝含糖飲料。
(5) 零食應新鮮、多樣、易消化、營養衛生。
孩子吃飽吃好每一天，能受益終生哦！
