一位飽受歡迎的米其林主廚在社交媒體上怒斥“最糟糕的客人”后走紅。
位于倫敦的米其林餐廳Kerridge&grill，其頂級名廚湯姆·克里奇（Tom Kerridge）在27位顧客未能出席周六晚上的預訂后，將其憤怒的情緒宣泄在了網上。
米其林餐廳Kerridge&grill
他表示，由于新冠病毒的肆虐，餐飲業已岌岌可危，這家餐廳和其他許多餐廳一樣也沒有例外，已經陷入困境，而顧客這種預約之后卻不赴約的行為則是雪上加霜，造成了嚴重的后果，他斥責這種行為是極為可恥和自私的。
米其林餐廳Kerridge&grill內景
克里奇還說，現在全國各地的餐館都在面臨極大困難，而這些”糟糕客人“的行為將其放置于更高的風險位置。“我們將根據預約顧客人數分配相應的員工，如果您未能到場，餐館將為此付出代價，而這又會使員工陷入非常難抉擇的境地，所以希望這些”糟糕的客人“能夠好好審視下自己的行為。
網友似乎對這會主廚的處境表示同情，因這篇文章一經發送后收到了超過29萬的點贊。
餐廳的頂級名廚湯姆·克里奇（左）
另一位廚師克萊爾·思邁斯也回應道，我們現在比以往任何時候都需要讓人們知道，餐飲業急需與其他行業接軌，員工不會免費工作，如果客人在預約之后沒有赴約，那么準備好的食材都將白白浪費，這實在是令人難以置信的不尊重行為。
