日前，中國裁判文書網(wǎng)發(fā)布一則陜西省榆林市榆陽區(qū)人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油制成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。
7月16日，小龍坎一門店兩年制售2噸地溝油事件迅速登上微博熱搜第一。對此，成都小龍坎餐飲管理有限公司小龍坎老火鍋官方微博發(fā)布致歉聲明，對小龍坎出現(xiàn)的食品安全問題深感自責并誠摯道歉。
根據(jù)判決書，榆林一小龍坎加盟店兩年間制售2噸多地溝油給消費者食用，法院一審宣判涉案5人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。據(jù)了解，2017年5-7月，蘇某濤指使采購蘇某飛參與生產(chǎn)600斤地溝油，廚師劉某月和馮某明參與生產(chǎn)400斤地溝油，并加工成火鍋鍋底銷售給顧客。2018年8月14日-2019年4月26日，蘇某濤指使采購蘇某飛、廚師蘇某強加工地溝油3963斤，并加工成火鍋鍋底。
小龍坎在聲明中表示：“此事在2019年已經(jīng)配合事發(fā)當?shù)夭块T處理此類事件。2020年疫情期間，小龍坎在進行生產(chǎn)自救的同時，更在不斷強化、推進食品安全信息化建設(shè)。”
小龍坎方面還表示，公司將在2020年9月1日前在全國門店上線“小龍坎5G智慧廚房”，落地門店360度無死角監(jiān)控系統(tǒng)，由公司總部進行強監(jiān)管。
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