以“科技創新助推產蘋果產業高質量發展”為主題，第六屆中國蘋果產業科技發展論壇暨中國蘋果產業協會第二屆會員代表大會7月22日在美麗的海濱城市——山東龍口舉行，來自國內蘋果主產區的各類企業代表，中省市分管部門協會商會的領導，高校專家學者教授等近300人參加。
本次論壇由國家蘋果工程技術研究中心主辦，中國蘋果產業協會、中國食品土畜進出口商會、中國果品流通協會、中國園藝學會蘋果分會協辦，中華全國供銷合作總社濟南果品研究院承辦。
濟南果品研究院院長吳茂玉研究員主持開幕式
中國蘋果產業協會會長楊易出席論壇并致辭，他強調，當前我國蘋果產業正處于轉型升級的關鍵節點，大而不強、多而不優，齊頭并進提升技術水平和質量標準的挑戰依然很大，價格波動也比較劇烈，需要開展去產能、降成本、補短板為代表的供給側結構性改革，迫切需要政府、科學家、企業家以及各類協會社團，在一起對對表、聚聚力。
中國果品流通協會會長魯芳校在致辭中介紹了目前國內外蘋果市場基本的情況，并對蘋果產業流通領域發展做出了精要分析。
論壇播放了中國工程院院士束懷瑞教授對本次論壇的視頻講話，束懷瑞教授對我國蘋果產業的發展提出具體的建設性建議，對各個果區寄予厚望，并表示將一如既往的關注支持中國蘋果產業的可持續發展貢獻自己的力量。
來自蘋果產前、產中、產后不同領域的11位專家，圍繞蘋果產業鏈育種、栽培、加工、質量、大數據各環節的創新技術展示交流。
科技部農村司原巡視員王喆研究員做《創新驅動行業發展，鄉村振興貢獻力量》報告，簡要介紹了國家產業政策，以及應對國際貿易摩擦后的科研應對策略，強調要加強基礎研究和原始創新，突出優勢特色產業，培育壯大鄉村主導產業。
西北農林科技大學園藝學院院長馬峰旺教授，做《西北黃土高原蘋果產業發展的問題與對策》報告；
青島農業大學園藝學院教授張玉剛介紹了《蘋果品種發展趨勢與特色品種選育》；
西北大學食品學院院長岳田利教授做《蘋果加工質量安全識別控制技術研究》報告；
濟南果品研究院副院長朱風濤研究員分享《蘋果汁技術進步與產品升級》；
河北農業大學園藝學院邵建柱教授交流《蘋果產業培育的思考》；
西北農林科技大學食品學院博士高振鵬教授做《蘋果發酵產品研究進展》報告
山東省果樹研究所王金政研究員做《蘋果精準高效花果管理與防災減災技術》報告；
煙臺市農業科學研究院副院長姜中武研究員介紹《煙臺國際蘋果育種中心工作進展》；
國家蘋果工程技術研究中心、山東農業大學信息科學與工程學院程述漢教授做《蘋果大數據資源體系與決策模型研究》報告；
國家蘋果工程技術研究中心研究室主任楊杰做《蘋果企業品牌市場競爭的神器》報告
會議還舉辦了蘋果產業沙龍，由國家蘋果工程中心楊杰老師主持，就蘋果市場價格的動態變化、蘋果產業如何向規模化轉移、蘋果標準制定原則、蘋果套袋品質保持技術等業界關心的幾大焦點問題進行專題討論，德豐、DDD、優果聯、居立、昭通綠建、陽谷平安耶果、醉美人、陜西果業協會、威海蘋果協會、濟南果品研究院、中國農科院加工所等行業代表性單位積極發言，推介自我、交流視點、介紹經驗，共100余人參加了沙龍。會議期間還組織參觀了龍口匯源果蔬的蘋果智能化分選線、綠杰果醋的自動化生產車間、朗源、凱祥等企業。
本次論壇云集各路專家學者企業家的精彩觀點，參會企業品牌46個，搭建了蘋果行業技術和市場交流的廣闊平臺，對推進中國蘋果產業技術與市場緊密結合邁向高質量發展將起到重要指引作用。
會議同期還進行了中國蘋果產業協會第二屆會員代表大會，選舉產生新一屆理事會，楊易任第二屆中國蘋果產業協會會長，高繼海任秘書長，共選舉出理事61人，理事會明確了新形勢下中國蘋果產業協會的目標任務。協會將根據目前國內蘋果產業痛點，聯合國內相關科研工作單位，以創新蘋果產業關鍵技術為重要切入點，推動形成一批優質創新研究成果，支撐培育新的蘋果產業經濟增長點。
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