姓名：吳國紅
性別：男
民族：漢族
吳國紅同志內蒙古呼和浩特市人：內蒙古烹飪名師，內蒙古烹飪大師，內蒙古餐飲飯店行業協會副秘書長，中國烹飪文化傳承人，授予：吳國紅同志呼和浩特市青年崗位能手,授予：吳國紅“呼市技術能手”稱號,國家名廚編委會委員，中國烹飪協會名廚委員會新星俱樂部會員，現任巴彥淖爾市臨河區西貝美食藝術學校教研主管。現任呼和浩特商貿旅游職業學校教研刀工老師。
他擅長冷菜、雕刻，在花色拼盤和食品雕刻方面功底深厚，繼承傳統技藝，博采眾家之長，在改革創新中，形成自己獨有的風格特點，制作的冷拼作品荷韻曾獲得中華金牌名菜。從廚以來扎實敬業，注重夯實基本功，推陳出新，憑借精湛的技藝曾在各大賽事中獲得重大獎項。
業績成果
2014年3月參加學校組織的中式烹調專業中餐冷菜拼盤與果蔬雕刻賽，憑借出色的冷菜拼盤構思，成功斬獲一等獎；
2014年12月參加呼和浩特市商貿旅游職業學校舉辦的年度第一期中餐烹飪專業技術競賽榮獲二等獎；
2015年4月參加呼和浩特市海世界貴賓酒店第五屆技能大賽榮獲烹飪競賽中餐冷拼組第三名，榮獲第九屆中等職業學校師生技能大賽中式烹調專業中餐冷拼與果蔬雕項目中榮獲學生組一等獎；
2015年6月參加國家職業技能公共營養師培訓課程考取國家高級公共營養師資格；
2015年8月參加內蒙古自治區中等職業學校技能大賽榮獲冷拼與雕刻賽項三等獎；
2016年4月被推薦到內蒙古西貝美食藝術學校擔任教學工作，受到同行及學校領導的高度好評；
2016年5月參加內蒙古自治區中等職業學校技能大賽榮獲冷拼與雕刻賽項二等獎；
2016年11月參加呼和浩特市酒店餐飲職工職業技能比賽個人賽榮獲中餐熱菜金獎；
2017年5月參加國家職業技能中式烹調培訓考取國家高級中式烹調師資格；
2017年度參加廚師排名拉力賽獲得季軍，被授予名廚稱號；
2017年11月參加中國烹飪協會舉辦的“麥德龍杯?第四屆全國名廚邀請賽”榮獲最佳出品創意獎；
2018年3月被推選為國家名廚編委會委員，其傳略及代表作品入選由全國政協辦公廳中國文史出版社出版的《國家名廚》第四卷大典，并被收錄于國家名廚網檔案庫。
2018年11月榮獲第二屆呼和浩特市酒店餐飲業職工職業技能比賽個人賽“冷拼與食品雕刻”項目第一名，特授予“內蒙烹飪大師”稱號
2018年11月榮獲第二屆呼和浩特市酒店餐飲業職工職業技能比賽個人賽“蒙餐熱菜”項目特金獎。
2018年11月參加第二屆呼和浩特酒店餐飲業職業職工技能比賽，獲得個人“冷菜拼擺與食品雕刻”項目第一名，授予“呼市技術能手”稱號
吳國紅曾在內蒙古呼市香格里拉大酒店實習，后轉入烹飪教學工作，從教至今一直以“老實做人，勤懇做事”的中華傳統美德和“做人為先、學以致用”的做人理念，傳播授教。從參加工作起培養徒弟、教授學生500余名。并利用業余時間積極配合內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會開展各項工作，為內蒙古烹飪事業的發展貢獻自己的力量，受到行業前輩們的高度贊許與賞識。如今，吳國紅將自己大部分時間都放在了研究菜品創新上，時刻把自己當成初學者，鞭策自己不斷學習，不斷提升，使自己的烹飪技藝精益求精。
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